مزاج معتدل في صناعة الضيافة: التفاؤل أم التشاؤم؟

Aktuelle Entwicklungen im deutschen Gastgewerbe: Erwartungen, Herausforderungen und der Ifo Geschäftsklimaindex im Juli 2025.
التطورات الحالية في صناعة الضيافة الألمانية: التوقعات والتحديات ومؤشر IFO للأعمال المناخية في يوليو 2025. (Symbolbild/UH)

مزاج معتدل في صناعة الضيافة: التفاؤل أم التشاؤم؟

على خلفية التوقعات غير المتسقة في الأعمال الصيفية ، يثبت المزاج في صناعة الضيافة الألمانية أنه مختلط. بينما يتم تسجيل المتاجر النابضة بالحياة على السواحل وفي الجبال ، تبدو مظلمة في المدن. تقوم العديد من الشركات بالإبلاغ عن خدمات أضعف مقارنة بالعام السابق. المسح الحالي لـ ahgz يوضح أن الغالبية من فندقيتين تستمر في أن يكون هناك فهرس.

في إلقاء نظرة أخرى على الموقف ،

التحديات والمناهج الإيجابية

ومع ذلك ، فإن النظرة العامة للأشهر القادمة تفسد المزاج: قيمة التوقعات هي -17.5 نقطة ، على الرغم من التحسن. ومع ذلك ، فإن الشركات في فن الطهو تجد أنه سيكون هناك عدد أقل من الزيادات في الأسعار ، وهو ما يشير إلى أن سياسة السعر تتسع تدريجياً على المستوى أمام جائحة كورونا.

يتميز وضع السوق الحالي أيضًا بعوامل خارجية مثل ارتفاع أسعار الطاقة ونقص الغاز الوشيك. الصحف المسائية تقارير أن الوضع التجاري الحالي في مجال الأعمال المتوقعة. هناك حتى الحديث عن ركود وشيك في ألمانيا.

المظهر إلى الأمام

ومع ذلك ، هناك أمل في أن الوضع الحرج في صناعة الضيافة لا يمكن إتقانه فقط بحلول الصيف. هناك علامات على أن تقييم الوضع الحالي في صناعة الفنادق يركض بينما تجتذب التوقعات ببطء. وبالتالي ، فإن مناخ الأعمال في صناعة الضيافة متناقضة ، لكن العديد من المشغلين يحاولون مواجهة العروض الإبداعية والتحسينات في جودة الخدمة.

باختصار ، يمكن القول أن صناعة الضيافة في ألمانيا تواجه تحديات لها أسباب موسمية وهيكلية. ستظهر الأشهر القليلة المقبلة ما إذا كان التفاؤل الحساس سيستمر في صناعة الضيافة أو ما إذا كانت ظروف الإطار الاقتصادي ستضع القطاع بأكمله تحت الضغط.

Details
OrtDeutschland
Quellen