Mérsékelt hangulat a vendéglátóiparban: optimizmus vagy pesszimizmus?
Mérsékelt hangulat a vendéglátóiparban: optimizmus vagy pesszimizmus?
A nyári üzletben az inkonzisztens elvárások hátterében a német vendéglátóipar hangulata vegyesnek bizonyul. Míg az élénk üzleteket a partokon és a hegyekben rögzítik, a városokban sötétnek tűnik. Számos vállalat beszámol a gyengébb szolgáltatásokról az előző évhez képest. A Ahgz Ahgz Ahgz Ahgz Ahgz Ahgz című jelenlegi felmérése azt mutatja, hogy az ifo üzleti indexek, ha a szállodák többsége továbbra is pesszimisztikus.A helyzet további áttekintésekor a GASTROMY "> GARTHROMY PROFYAR Az optimizmus finom növényét mutatja. Az IFO Business Climatedex növekedést regisztrált, és a jelenlegi helyzet szezonális kiegyensúlyozó értéke pozitívabb, mint a negatív vélemények július óta. Ez 5,8 pont értéke, szemben az augusztus -5,5 -rel.
kihívások és pozitív megközelítések
Az elkövetkező hónapok általános nézete azonban a hangulat: a várakozások értéke -17,5 pont, a javulás ellenére. Ennek ellenére a gasztronómiai vállalatok úgy találják, hogy kevesebb áremelkedés lesz, ami azt jelzi, hogy az árpolitika fokozatosan leáll a Corona pandémia előtt.
A jelenlegi piaci helyzetet olyan külső tényezők is jellemzik, mint például a magas energiaárak és a közelgő gázhiány. A esti újság, amely szerint a jelenlegi üzleti helyzetben az elégedettség a jelenlegi üzleti helyzetben. Még a közelgő recesszióról is beszélnek Németországban.
A VIRÁLYI TÁRSASÁG
Ennek ellenére remény van, hogy a vendéglátóipar kritikus helyzetét nemcsak nyáron lehet elsajátítani. Jelek vannak arra, hogy a szállodai ipar jelenlegi helyzetének értékelése stagnál, miközben az elvárások lassan vonzzák. Ezért a vendéglátóipar üzleti légköre ellentmondásos, ám sok operátor megpróbálja ellensúlyozni a kreatív ajánlatokat és a szolgáltatásminőség fejlesztését.
Összefoglalva, elmondható, hogy a német vendéglátóipar olyan kihívásokkal néz szembe, amelyek szezonális és szerkezeti okokkal is rendelkeznek. A következő néhány hónap megmutatja, hogy az finom optimizmus folytatódni fog -e a vendéglátóiparban, vagy a gazdasági keretfeltételek nyomást gyakorolnak -e az egész szektorra.| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |