Mierna nálada v pohostinskom priemysle: optimizmus alebo pesimizmus?
Mierna nálada v pohostinskom priemysle: optimizmus alebo pesimizmus?
Na pozadí nekonzistentných očakávaní v letnom podnikaní sa nálada v nemeckom pohostinskom priemysle ukázala ako zmiešaná. Zatiaľ čo živé obchody sa zaznamenávajú na pobreží av horách, v mestách to vyzerá tmavne. Mnoho spoločností uvádza slabšie služby v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Súčasný prieskum Ahgz ukazuje, že väčšina hotelierov pokračuje v Pessimistickej úrovni, aj keď ak je to IFO INDEXIDE IFO IFSOBILE IF IF IF IS IS IS.V ďalšom pohľade na situáciu ukazuje, že v nemocnici Jemná rastlina optimizmu. Podnikateľské podnebie IFO zaznamenalo nárast a sezónna vyvážená hodnota súčasnej situácie víta po prvýkrát od júla pozitívnejšie ako negatívne recenzie. Toto je hodnota 5,8 bodu v porovnaní s -5,5 v auguste.
Výzvy a pozitívne prístupy
Všeobecný pohľad na nadchádzajúce mesiace však oblak nálady: hodnota pre očakávania je napriek zlepšeniu -17,5 bodu. Spoločnosti v gastronómii však zistia, že došlo k menšiemu zvýšeniu cien, čo naznačuje, že cenová politika sa postupne vyrovnáva na úrovni pred pandémiou Corona.
Súčasná situácia na trhu sa vyznačuje aj vonkajšími faktormi, ako sú vysoké ceny energie a blížiaci sa nedostatok plynu. The Večerné noviny hlási, že spokojnosť so súčasnou obchodnou situáciou klesla jasná situácia, najmä v hosťovskom priemysle. V Nemecku sa dokonca hovorí o hroziacej recesii.
pohľad dopredu
Napriek tomu existuje nádej, že kritickú situáciu v pohostinskom priemysle sa nedá zvládnuť iba v lete. Existujú náznaky, že hodnotenie súčasnej situácie v hotelovom priemysle stagnuje, zatiaľ čo očakávania pomaly priťahujú. Podnikateľské prostredie v odvetví pohostinstva je preto protichodné, ale mnohí prevádzkovatelia sa snažia pôsobiť proti tvorivým ponukám a zlepšeniu kvality služieb.
Stručne povedané, možno povedať, že pohostinský priemysel v Nemecku čelí výzvam, ktoré majú sezónne aj štrukturálne príčiny. V nasledujúcich mesiacoch ukáže, či jemný optimizmus bude pokračovať v pohostinskom priemysle alebo či podmienky hospodárskeho rámca vynútia tlak celý sektor.| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |