Müük Baieri külalislahkuse valdkonnas: stagneeruvate aegade märgid!

Müük Baieri külalislahkuse valdkonnas: stagneeruvate aegade märgid!

Bayern, Deutschland - Baieri külalislahkuse tööstuse praegused arvud näitavad segapilti: kui nominaalne müük 2025. aasta mais tõusis eelmise aastaga võrreldes 3,2 %, vähenes tegelik müük 1,8 %. Need statistilised leiud pärinevad Samerberger Nachrichten , mis on avaldanud Bavarian Stare'i ametis oleva esialgse tulemuse statistika jaoks.

Majutusvaldkonna suundumus on eriti silmatorkav, kus nominaalne müük suureneb 5,1 %, samas kui tegelik müük vähenes 1,2 %. See tähendab, et hinnad on tõusnud, mis ei suutnud inflatsiooni silmas pidades tegelikku sissetulekut hoida. Sarnane pilt on näidatud ka toitlustuses: siin kasvas nominaalne müük 1,9 %, kuid tegelik müük langes 2,2 %. Samuti väheneb töötajate arv mõlemas piirkonnas: toitlustuskaubanduses majutus 2,5 % ja 0,4 %.

pilk üldisele turule

Saksamaal on majutustööstuses pikk traditsioon, mida iseloomustas püsiv kasv kuni 2019. aastani. Andmed statista Clarify in Ainule EUROS-ile, mis on umbes 33-aastane, mis on umbes 30-aastane. 18,5 miljardit eurot.

umbes 12 200 avatud hotelliga 2023. aasta juulis ja eelmisel aastal ööbib üle 173 miljoni üleöö, on tööstus taastumine, isegi kui kvalifitseeritud töötajate puudus ja külalislahkuse valdkonna kutsealade vastu langev huvi on endiselt märgatavad väljakutsed. Majutussektori töötajate arv suureneb aeglaselt ja oli 2023. aastal umbes 300 400 töötajat, kuid nende ebakindluse põhjuseks on sageli tingitud stressirohke töökeskkonna ja ebapiisava töötasu. Majutusaasta keskmine kogutulu on umbes 33 900 eurot, mida paljud tajuvad ebapiisavana.

abi tööstusele

Asutus, mis on intensiivselt pühendunud külalislahkuse huvidele, on Dehoga föderaalne ühing. Ta ei vastuta mitte ainult poliitilise lobitöö eest, näiteks gastronoomia ja majutusteenuste käibemaksu vähendamine, vaid pakub ka praktilist tuge ettevõtjatele tööstuses. Eriti muretsevad nad oma liikmete koolituse ja täiendõppe pärast, et võidelda kvalifitseeritud töötajate puudust.

arvukate nõustamisteenuste ja ürituste, näiteks Dehoga tööstuse päeva kaudu, on ühing juba märkimisväärselt aidanud kulude vähendamisele ja juriidiliste nõuete hõlbustamisele. Viimastel aastatel on Dehoga säästnud autoriõiguse seaduse valdkonnas liikmete kulusid üle 200 miljoni euro, mis võib olla paljudele ettevõtetele rahaliselt kasulik. Need õnnestumised on märk sellest, et vaatamata kõigile väljakutsetele soovib tööstusharu leida viisi stabiilsusele.