Změna v gastronomii: trendy a příležitosti na summitu Evropské potraviny

Změna v gastronomii: trendy a příležitosti na summitu Evropské potraviny

Amsterdam, Niederlande - Očekávání na Evropském summitu potravinářských služeb 2025 se zvyšuje! Od 17. do 19. do 19. 2025 se oční filmové samostatnosti v Amsterdamu přeměňuje na hotspot pro stravovací průmysl. Důraz je kladen jasně na segment úplných služeb a aktuální pohyby na trhu. Jochen Pinsker, který pracuje jako průmyslový poradce Foodservice Europe v Circana, představí nejnovější vývoj na evropském trhu s stravováním 18. září. Podívá se na chování spotřebitelů a osvětluje národní zvláštnosti v dynamice segmentu trhu. V ahgz.de se uvádí, že Pinsker se zabývá více než 25 lety v průzkumu trhu a spotřebitelskou analýzou v evropské firmě v evropské firmě.

Během summitu je diskutována nejen minulost za posledních šest měsíců, ale také poskytla výhled na trendy a výzvy v roce 2024. Diskuse o budoucím vývoji v prostředí založeném na efektivitě, jakož i změny způsobené to-go a doručením, bude obzvláště vzrušující. Témata, jako jsou digitální inovace a strategie udržitelnosti, jsou také na programu a nabízejí účastníkům cenné poznatky o nejžhavějších trendech v oboru.

očekávání a perspektivy

Ve zprávě Circana Group Je zřejmé V prvním čtvrtletí roku 2025 se tržby na pěti největších trzích, včetně Německa, vzrostly o 1%. Zatímco počet návštěvníků se snížil o 1%, byl to vyšší průměrný účet za restauraci, který řídí růst. Digitální transformace, návrat do kanceláří a zájem o snídani nabízejí klíčovou roli při navrhování trhu.

Networking and Exchange

Evropský summit potravinářských služeb nejen nabízí platformu pro cenné informace, ale také pro intenzivní výměnu mezi více než 250 odborníky v oboru z více než 20 zemí. Možnost vytváření sítí s mezinárodními odborníky je doplněna neformálním setkáním večer před A'Dam The Loft. Mezi řečníky jsou významní účastníci, jako je Anna Kozachenko von Milkbar (Ukrajina) a Johannes Bühler od Hanse v Glück (Německo). Tato kompilace slibuje zajímavou diskusní potenciál a inspirativní výměnu.

V tomto dynamickém prostředí se jako ústřední aktéři chovají jako Performance Foodservice. S jejich komplexní nabídkou, která sahá od potravin po potřeby restaurace, se etablovali jako jednorázový obchod. Vaše nejnovější objednávková platforma pomáhá racionalizovat procesy a zlepšovat zkušenosti se zákazníky.

Evropský summit potravinářských služeb 2025 tedy představuje důležitý milník v oboru a ukáže, jak společnosti mohou čelit výzvám nadcházejících let prostřednictvím inovací a strategického řízení.