美食的变化：欧洲餐饮服务峰会上的趋势和机会

美食的变化：欧洲餐饮服务峰会上的趋势和机会

Amsterdam, Niederlande - 对2025年欧洲餐饮服务峰会的期待正在增加！从9月17日至2025年19日，阿姆斯特丹的Eye Filmmuseum将转变为餐饮业的热点。重点显然是全服务部门和当前市场变动。 Jochen Pinsker在Circana担任行业顾问食品服务欧洲，将于9月18日介绍欧洲餐饮市场的最新发展。它研究了消费者的行为，并阐明了市场细分市场中的国家特殊性。在[ahgz.de]（https://www.ahgz.de/gastronomie/news/european-foodservice-summit-2025-markttrends-im-im-wandel-316597 ），它说，派斯克（Pinsker）在欧洲的市场研究和消费者分析方面已经有25年的经验在欧洲领域的经验超过25年。

在峰会期间，不仅讨论了过去六个月的过去，而且还对2024年的趋势和挑战进行了展望。关于效率驱动的环境中未来发展以及由效率驱动的环境以及由go和交付引起的变化的讨论将特别令人兴奋。数字创新和可持续性策略等主题也在议程上，并为参与者提供了对行业最热门趋势的宝贵见解。

期望和观点

在[Circana Group]（https://www.circana.com/post/europe-foodservice-on-track-modest-moty-in-2025-in-2025-with-eportunities-ahead）的报告中，很明显欧洲粮食服务市场可能会经历缓慢的支出稳定性。在2025年第一季度，包括德国在内的五个最大市场的销售增长了1％。虽然游客数量减少了1％，但较高的平均餐厅账单推动了增长。数字化转型，返回办公室和对早餐的兴趣在市场设计中起着至关重要的作用。

特别关注德国，即使在2024年，消费支出增加了2％，即使客人数量下降了2％。另一方面，英国在零食中有发展趋势，这些零食在年轻人中特别受欢迎。

网络和交换

欧洲餐饮服务峰会不仅为有价值的信息提供了一个平台，而且还提供了来自20多个国家 /地区的250多名行业专业人员之间的密集交流。与国际专家建立联系的可能性是在前一天晚上在阁楼A’Dam阁楼上的非正式聚会补充。在演讲者中，包括著名的参与者，例如安娜·科萨克（Anna Kozachenko von Milkbar）（乌克兰）和约翰内斯·布勒（JohannesBühler），汉斯（Hans）在格格克（德国）（德国）。该汇编有望有可能的讨论潜力和鼓舞人心的交流。

在这个动态的环境中，[performance foodservice]（https://www.performancefoodservice.com/）等公司担任中央参与者。从食物到餐厅需求的全面优惠，他们将自己确立为一站式商店。您的最新订购平台有助于合理化流程并改善客户体验。

因此，欧洲餐饮服务峰会2025代表了该行业的重要里程碑，并将展示公司如何通过创新和战略管理来应对未来几年的挑战。