الشيف كريستيان شارر يترك فايسنهاوس: خطط جديدة؟
الشيف كريستيان شارر يترك فايسنهاوس: خطط جديدة؟
Weissenhaus, Deutschland - التغيير موجود في منتجع Weissenhaus الخاص الطبيعة الفاخرة: Chef Christian Scharrer يترك المنزل بعد ما يقرب من عقد من الزمان. لقد ترأس المطعم الذواقة الذي تم الإشادة به للغاية "Coursier" منذ عام 2016. وداعه هو 31. أكتوبر 2025 ، ويأتي قراره بفضل المخرجين الإداريين فرانك ناجل "https://www.tophotel.de/christian-scharrer-verlaesst-weissenhaus-373591/"> tophotel.de
كان courcier معقلًا في الطهي تحت إدارة Scharer ، والذي حصل على نجمتين ميشلان منذ 2017. تتميز أطباقه بالإبداع والمهارات اليدوية ، مما يجعل المطعم واحدًا من أفضل 10 مطاعم في ألمانيا ، وفقًا لما ذكره Michelin. تم تصميم الجو من خلال منظر خلاب للحديقة التاريخية ، وقاعة الطلاء في القلعة وكذلك المروج المحيطة والبحر ، والتي تتيح استراحة مريحة من الحياة اليومية.
خدمة ممتازة والاعتراف
يقود فريق Scharer زوجته ، Nathalie Scharrer ، الذي تم تكريمه في April 2024 للخدمة الممتازة في Courtier من قبل Michelin Guide. أشاد المفتشون بمعاملاتهم الساحرة مع الضيوف والتوازن بين الود والكفاءة المهنية. هذه الصفات تجعل المطعم تجربة لا تنسى ليس فقط بسبب الأطباق ، ولكن أيضًا بسبب الخدمة.
جان هنريك بويتنر ، شخصية تكوينية في فايسنهاوس ، يكرم تأثير شارر في المطبخ الألماني الذواقة ويؤكد على مدى ساهم في مشهد الطهي. يخطط شارر للتطور مرة أخرى خارج فن الطهو النجمي ، والكثيرون في الصناعة متحمسون حيث سيقوده طريقه.
منتجع Weissenhaus في التغيير
يركز منتجع Weissenhaus على وداع Scharer. يمتد مكان الإقامة على 180 هكتار ويوفر مجموعة متنوعة من أماكن الإقامة التي تتراوح من 70 غرفة وأجنحة وفيلات إلى 2500 متر مربع. يتم البيع عبر Sylt Sotheby’s International Realth ، والتي ترتفع في هذه المقصد غير العادي.تمكن منتجع Weissenhaus الخاص الطبيعة الفاخرة ، على الرغم من التغييرات ، من تأسيس نفسه كواحد من العناوين الأولى في قطاع الضيافة الألماني. التطورات المثيرة التي تجري في المنتجع وفي مطعم الذواقة ، تبقي كل من الضيوف والخبراء في التشويق.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Weissenhaus, Deutschland |
| Quellen | |