Главният готвач Кристиан Шарър напуска Weissenhaus: Нови планове?

Christian Scharrer verlässt das Weissenhaus Resort nach neun Jahren. Sein Gourmetrestaurant „Courtier“ erhielt zwei Michelin-Sterne.
Кристиан Шарер напуска курорта Вайсенхаус след девет години. Неговият гурме ресторант „Courtier“ получи две звезди на Michelin. (Symbolbild/UH)

Главният готвач Кристиан Шарър напуска Weissenhaus: Нови планове?

Weissenhaus, Deutschland - Промяната е в частния луксозен курорт Weissenhaus Private Nature: Chef Christian Scharrer напуска къщата след почти десетилетие. Той е оглавил силно похваления гурме ресторант "Courtier" от 2016 г. Неговото сбогом е за 31. "https://www.tophotel.de/christian-scharrer-verlaesst-weissenhaus-373591/"> tophotel.de

Courtier беше кулинарна крепост под ръководството на Шарер, на което беше наградено две звезди на Мишлен след 2017. Ястията му се характеризират с креативност и ръчни умения, което прави ресторанта един от топ 10 ресторанти в Германия , според ръководството на Michelin. Атмосферата е проектирана от спираща дъха гледка към историческата градина, залата за рисуване на замъка, както и околните поляни и морето, което дава възможност за релаксираща почивка от ежедневието.

Отлично обслужване и разпознаване

Екипът на Шарър се ръководи от съпругата му Натали Шарър , която беше отличена в април 2024 г. за отличната услуга в придворната от ръководството на Michelin. Инспекторите похвалиха своите очарователни отношения с гостите и баланса между дружелюбността и професионализма. Подобни качества правят ресторанта незабравимо изживяване не само заради ястията, но и заради услугата.

Ян Хенрик Буетнер, формираща фигура във Вайсенхаус, отличава влиянието на Шарер в немската гурме кухня и подчертава колко е допринесъл за кулинарния пейзаж. Шарър планира да се развие отново извън звездната гастрономия и мнозина от индустрията са развълнувани там, където пътят му ще го води.

Курортът Weissenhaus в промяна

Курортът Weissenhaus има нов фокус върху сбогуването на Scharer. Имотът се простира над впечатляващите 180 хектара и предлага разнообразни места за настаняване, които варират от 70 стаи, апартаменти и вили до 2500 квадратни метра. Продажбата се извършва чрез международната реалности на Sotheby.

Луксозният курорт Weissenhaus Private Nature, въпреки промените, успя да се утвърди като един от първите адреси в германския сектор на гостоприемството. Вълнуващите разработки, които се провеждат в курорта и в ресторанта с гурме, придружават както гостите, така и експертите в напрежение.

Details
OrtWeissenhaus, Deutschland
Quellen

© 2025 Unsere Hotels. Alle Rechte vorbehalten.