El chef Christian Scharrer deja Weissenhaus: ¿Nuevos planes?
El chef Christian Scharrer deja Weissenhaus: ¿Nuevos planes?
Weissenhaus, Deutschland - Un cambio está en el Weissenhaus Private Nature Resort de lujo: Chef Christian Scharrer sale de la casa después de casi una década. Ha encabezado el alabado restaurante gourmet "Courtier" desde 2016. Su despedida es para el 31. Octubre 2025 , y su decisión viene con gracias a los directores gerentes Frank Nagel y Jan Henric Buettner por su apoyo durante su tiempo en el resort, que ahora se trata de tophotel.de
The Courtier fue una fortaleza culinaria bajo la gerencia de Scharer, que ha sido galardonada con dos estrellas Michelin desde 2017. Sus platos se caracterizan por la creatividad y las habilidades manuales, lo que hace del restaurante uno de los 10 restaurantes principales en Alemania , según Michelin Guide. El ambiente está diseñado por una vista impresionante del jardín histórico, el salón de pintura del castillo, así como los prados circundantes y el mar, lo que permite un descanso relajante de la vida cotidiana.
Excelente servicio y reconocimiento
El equipo deScharer está dirigido por su esposa, Nathalie Scharrer , quien fue honrado en abril de 2024 por el excelente servicio en la cortesía por la Guía Michelin. Los inspectores elogiaron sus encantadores tratos con los invitados y el equilibrio entre amistad y profesionalismo. Tales cualidades hacen del restaurante una experiencia inolvidable no solo por los platos, sino también por el servicio.
Jan Henric Buettner, una figura formativa en Weissenhaus, honra la influencia de Scharer en la cocina gourmet alemana y enfatiza cuánto contribuyó al paisaje culinario. Scharrer planea desarrollarse nuevamente fuera de la gastronomía Star, y muchos en la industria están entusiasmados donde su camino lo llevará.
El Weissenhaus Resort in Change
El Weissenhaus Resort tiene un nuevo enfoque en la despedida de Scharer. La propiedad se extiende sobre impresionantes 180 hectáreas y ofrece una variedad de alojamientos que van desde 70 habitaciones, suites y villas hasta 2.500 metros cuadrados. La venta se lleva a cabo a través de Sylt Sotheby’s International Realth , que se calienta aún más en este destino extraordinario.El complejo de lujo de la naturaleza privada de Weissenhaus, a pesar de los cambios, logró establecerse como una de las primeras direcciones en el sector de la hospitalidad alemana. Los desarrollos emocionantes que tienen lugar en el complejo y en el restaurante Gourmet Coortier mantienen a los invitados y expertos en suspenso.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Weissenhaus, Deutschland |
| Quellen | |