Relais & Châteaux glänzt mit 8% Umsatzplus: Kulinarik im Fokus!

Relais & Châteaux glänzt mit 8% Umsatzplus: Kulinarik im Fokus!

Côte d’Azur, Frankreich - Die Hotellerie ist nach wie vor ein dynamisches Geschäftsfeld! Relais & Châteaux meldet für das Jahr 2024 ein beeindruckendes Umsatzplus von 8 Prozent. Damit wurde der Gesamtumsatz auf stolze 3,2 Milliarden Euro gesteigert, trotz anhaltender geopolitischer Unsicherheiten im Vergleich zu 2023. Die Zahlen verdeutlichen, dass die Strategie der Vereinigung, den Fokus auf Qualität und den Ausbau des Netzwerks zu legen, Früchte trägt, wie Top Hotel berichtet.

Im Detail sehen die Umsatzanteile der Mitgliedsbetriebe folgendermaßen aus: Die Hotellerie trägt mit 49 Prozent (+9%) zum Gesamtumsatz bei, während die Gastronomie 42,1 Prozent (+8%) ausmacht. Besonders bemerkenswert ist, dass in Frankreich 53,3 Prozent des Umsatzes auf die Gastronomie entfallen. Dies zeigt das enorme Gewicht der Kulinarik in der Branche, das als wirtschaftlicher Erfolgsfaktor nicht zu unterschätzen ist.

Die Rolle der Gäste

Ein interessanter Aspekt ist die Nachfrage nach Naturerlebnissen: Die Umsätze in naturnahen Regionen wachsen kontinuierlich. So verzeichnen Inseln einen Umsatzanstieg von 19 Prozent, Berge sogar von 26 Prozent und Wildreservate sprengen alle Erwartungen mit einer Steigerung von 97 Prozent. Der Trend geht also deutlich in Richtung abgeschiedene, natürliche Umgebungen – da liegt was an für die Hoteliers!

In Deutschland sind 80 Prozent des Umsatzes der Mitgliedsbetriebe auf inländische Gäste entfallen. Der Großteil der Umsätze mit deutschen und österreichischen Gästen konzentriert sich auf Europa – hier sind besonders Frankreich, Italien und Portugal gefragt. Laut Hogapage stieg der Marktanteil Portugals um zwei Prozentpunkte und hat sich somit als aufstrebendes Ziel etabliert.

Inspektionen und Expansion

Auch in Bezug auf die Qualitätssicherung zeigt Relais & Châteaux neue Impulse: Präsident Laurent Gardinier hebt hervor, dass die Inspektionen der Mitgliedsbetriebe künftig alle zwei Jahre stattfinden werden, um die hohen Standards zu gewährleisten. Seit 2023 sind bereits 68 neue Häuser in 33 Ländern hinzugekommen, was das Netzwerk weiter stärkt. Solche Maßnahmen sind entscheidend, um die Exzellenz zu erhalten, für das Relais & Châteaux seit über 70 Jahren steht, so Gast.

Aber auch im Ausland reisen die deutschen und österreichischen Gäste vermehrt. Während Reisen in europäische Destinationen nach wie vor beliebt sind, zeigen Fernziele in Nordamerika, Afrika und der Karibik leichten Anstieg und erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Was für eine aufregende Zeit für die Branche!

Die Zahlen der Relais & Châteaux-Betriebe machen deutlich, dass das Potenzial in der Hotellerie immer noch hoch ist und die Weichen bereits für die Zukunft gestellt wurden. Neue Trends und das Streben nach Qualität werden die Branche in den kommenden Jahren maßgeblich prägen.