Es war ein feierlicher Abend im Kino Cineboxx in Einsiedeln, als die Abschlussfeier der Lernenden im Gastgewerbe im Kanton Schwyz am Dienstag begangen wurde. Rund 200 Gäste, inklusive Angehörige und Freunde, waren vor Ort, um den insgesamt 46 Absolventen ihre Zeugnisse zu überreichen. Diese Veranstaltung markierte einen bedeutenden Meilenstein in den Leben der Absolventen, wie Gastro Journal berichtet.
Oscar Seger, Leiter des Amts für Berufsbildung, hob in seiner Ansprache den herausragenden Einsatz der Lernenden hervor. In diesem Jahr gab es einen Anstieg von Abschlüssen auf 46, im Vergleich zu 38 im Jahr 2024. Trotz dieser positiven Entwicklung hat die Branche weiterhin mit Nachwuchsproblemen zu kämpfen, was besonders deutlich wird, wenn man bedenkt, dass vor zehn Jahren mehr als 50 Lernende ihren Abschluss feierten. Marco Heinzer, Präsident von GastroSchwyz, äußerte sich optimistisch: „Jede neue Fachkraft ist eine Bereicherung für unsere Branche,“ und unterstrich damit die Wichtigkeit von gut ausgebildeten Fachkräften.
Ein erfolgreicher Abschluss mit Ehrungen
Die Abschlusszeugnisse wurden in insgesamt acht Kategorien verliehen, wobei herausragende Leistungen mit Medaillen und Gutscheinen ausgezeichnet wurden. Besonders hervorzuheben sind die besten Absolventen des Jahrgangs 2025:
| Kategorie | Name | Betrieb | Note |
|---|---|---|---|
| Hotelfachmann/-frau EFZ | Lüthi Fiona | Hotel Restaurant Schiff AG, Pfäffikon SZ | 5.1 |
| Hotelfachmann/-frau EFZ | Schubiger Lorena | Hotel Restaurant Schiff AG, Pfäffikon SZ | 5.1 |
| Hotelfachmann/-frau EFZ | Brändli Lara | Hotel Seedamm AG, Pfäffikon SZ | 5.0 |
| Hotelkommunikationsfachmann/-frau EFZ | Bürgler Laura | Seehotel Waldstätterhof, Brunnen SZ | 5.1 |
| Koch/Köchin EFZ | Gisler Kajsa | Pflegezentren der Gemeinde Freienbach, Freienbach SZ | 5.4 |
| Koch/Köchin EFZ | Gisler Leila | Stiftung Pflegezentren Gemeinde Arth, Arth SZ | 5.4 |
Die Feierlichkeiten endeten mit einem geselligen Apéro in der Milchmanufaktur Einsiedeln, wo die Absolventen gemeinsam auf ihren Erfolg anstoßen konnten.
Die Vorbereitung für solche Anlässe
Die Organisation einer solchen Abschlussfeier ist ein komplexer Prozess, der eine sorgfältige Planung erfordert. Wichtige Punkte sind die Raumwahl, die rechtzeitige Einladung der Gäste sowie die Auswahl von Essen und Trinken. Insbesondere müssen verschiedene Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt werden – eine Herausforderung, die viele Veranstalter im Gastgewerbe kennen. Infowerk gibt wertvolle Ratschläge zur Gestaltung eines gelungenen Events.
Ob DJ oder Live-Band, die musikalische Begleitung sorgt für die richtige Stimmung, während eine durchdachte Dekoration mit einem passenden Farbkonzept das Ambiente erhebt. Diese Details sind nicht nur für solch besondere Feierlichkeiten entscheidend, sondern auch für andere Veranstaltungen im Gastgewerbe, die dazu dienen, die Sichtbarkeit der Betriebe zu erhöhen und Kunden zu gewinnen. StudySmarter hebt die Bedeutung gut geplanter Events hervor, die nicht nur die Gäste unterhalten, sondern auch den Ruf und die Attraktivität des Betriebs steigern.
Abschließend bleibt zu sagen: Eine gelungene Abschlussfeier ist die verdiente Belohnung für hart erarbeitete Leistungen und eine hervorragende Gelegenheit, den nächsten Lebensabschnitt zu feiern. Ein gutes Händchen bei der Planung sorgt dafür, dass dieser besondere Abend unvergesslich bleibt!