Hotelex 2026: Фокусирайте се върху тенденциите и възможностите за гастрономия!
Hotelex 2026: Фокусирайте се върху тенденциите и възможностите за гастрономия!
Shanghai, China - Международната болнична и гастрономия Hotelex 2026 е точно зад ъгъла и обещава да представи тенденциите и развитието в индустрията. От 30 март до 2 април 2026 г. Националният изложбен и конгресен център в Шанхай ще се превърне в етап за едно от най -важните събития в търговията с кетъринг. С внушителна площ от 400 000 м², панаирът обхваща всички аспекти на веригата за доставки за ресторанти, хотели и подобни съоръжения. Yahoo Finance съобщава, че наред с други неща се представят.
Мотото на панаира е „комбинирайте глобални ресурси, открийте знанията в индустрията“ и по този начин отразява настоящите предизвикателства и възможности в индустрията. Според Световния съвет за пътуване и туризъм (WTTC) и Euromonitor International, глобалната хотелска и ресторантьорска индустрия е изправена пред рекордно ниво, докато Global Foodservice Outlook 2025 се основава на растежа на пазара от около 6,2 % в сравнение с предходната година. Доходите от хотела също трябва да се увеличават с повече от 5 %, което показва положителна тенденция за възстановяване на туризма и връщането на трафика на бизнес пътувания.
растеж и желание за иновации
В индустрията има много вълнуващи развития, които преди всичко подчертават фокуса върху устойчивостта и дигиталната трансформация. Интелигентните ъпгрейди и локализираните преживявания на гостите са много популярни, докато хотелите поставят нови стандарти с екологични дизайни и енергийни концепции. Ясно е, че иновативните решения се търсят в света след пандемията, за да се отстояват в конкуренцията.
Особено азиатско-тихоокеанското пространство е горещо място за разширяване и растеж. Hotelex действа тук като централна платформа за компании, които искат да участват в тези разработки. Всяка година панаирът привлича не само множество изложители, но и за таланти на по -нататък и известни експерти в индустрията, които споделят своите знания и опит.
Събития и състезания
В допълнение към панаира, тази година има и редица вълнуващи състезания, които показват какво може да предложи индустрията. "Шанхайският международен конкурс за творческо производство на напитки" ще се проведе за дванадесети път и за първи път въвежда международно разделение, което включва и топ миксолози от Тайланд и Малайзия. Други акценти включват China International Bartending Masters Competition и Световното първенство по печене на кафе, като и двете са високо ценени и привличат международни участници.Международният майстори на пица на Шанхай 2025 е мобилизирал над 600 марки пица, докато Световното първенство по изкуство на лате и Световното сифонистко първенство празнуват творческата страна на гастрономията. В допълнение, „2025 Hotelex Food & Beverage Premium Conference Conference“ има за цел да свърже индустрията и да изгради партньорски отношения. В същото време се провежда Международната конференция за подбор на замразени до премиране в Шанхай, която трябва да постави нови импулси за търговията с кетъринг.
С тези събития и предстоящата дата на търговския панаир има много възможности за индустриалните играчи да осъществят ценни контакти, да обменят ноу-хау и да представят своите иновации пред широка аудитория. Времето за подготовка изглежда оскъдно, но с добра ръка за подбора на партньори и продукти, индустрията може да доведе до този търговски панаир. Бъдещето изглежда обещаващо в тази динамична среда и остава вълнуващо да видим как тенденциите ще се развият през следващите години.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Shanghai, China |
| Quellen | |