Hotelex 2026: Keskity trendeihin ja gastronomian mahdollisuuksiin!

Hotelex 2026: Keskity trendeihin ja gastronomian mahdollisuuksiin!

Shanghai, China - Kansainvälinen sairaala- ja gastronomiaviesti Hotelex 2026 on aivan nurkan takana ja lupaa esitellä alan suuntauksia ja kehitystä. 30. maaliskuuta - 2. huhtikuuta 2026 Shanghain kansallisesta näyttely- ja kongressikeskuksesta tulee vaihe yhdelle catering -kaupan tärkeimmistä tapahtumista. Messuilla on 400 000 m²: n asetusalue kattaa kaikki toimitusketjun näkökohdat ravintoloihin, hotelleihin ja vastaaviin tiloihin.  Yahoo Finance Raportit, että kestävien hotellikäsitteiden ruokia ja innovatiivisia käyttöjärjestelmiä

Messujen tunnuslause on "yhdistää globaalit resurssit, löydä teollisuustiedot" ja heijastaa siten alan nykyisiä haasteita ja mahdollisuuksia. Maailman matka- ja matkailuneuvoston (WTTC) ja Euromonitor Internationalin mukaan maailmanlaajuinen hotelli- ja ravintolateollisuus kohtaa ennätysaste, kun taas Global FoodService Outlook 2025 perustuu markkinoiden kasvuun noin 6,2 % edelliseen vuoteen verrattuna. Hotellin tulojen tulisi myös kasvaa yli 5 prosentilla, mikä osoittaa positiivisen suuntauksen matkailun palauttamiselle ja liikematkaliikenteen palauttamiselle.

kasvu ja kehotus innovoida

Alalla on monia mielenkiintoisia kehityksiä, jotka korostavat ennen kaikkea keskittymistä kestävyyteen ja digitaaliseen muutokseen. Älykkäät päivitykset ja paikalliset vieraskokemukset ovat erittäin suosittuja, kun taas hotellit asettavat uusia standardeja ympäristöystävällisillä malleilla ja energiatehokkailla konsepteilla. On selvää, että innovatiiviset ratkaisut ovat kysyttyjä post-pandeemian maailmassa vakuuttaakseen itsensä kilpailussa.

Erityisesti Aasian ja Tyynenmeren tila on kuuma kohta laajentumiselle ja kasvulle. Hotelex toimii täällä keskeisenä alustana yrityksille, jotka haluavat osallistua näihin kehityksiin. Joka vuosi messut eivät vain houkuttele lukuisia näytteilleasettajia, vaan myös ylös -ja tulevia kykyjä ja tunnettuja alan asiantuntijoita, jotka jakavat tietonsa ja kokemuksensa.

Tapahtumat ja kilpailut

Tänä vuonna on myös useita jännittäviä kilpailuja, jotka osoittavat, mitä teollisuudella on tarjottavanaan. "Shanghain kansainvälinen trendikkäiden juoma -luovan tuotantokilpailu" pidetään kahdestoista kertaa, ja se esittelee ensimmäistä kertaa kansainvälistä divisioonaa tänä vuonna, joka sisältää myös Thaimaasta ja Malesian huippujaksot. Muita kohokohtia ovat China International Barending Masters -kilpailu ja World Coffee -paistin mestaruus, jotka molemmat ovat arvostettuja ja houkuttelevat kansainvälisiä osallistujia.

Vuoden 2025 Shanghain kansainvälinen pizza -mestarit ovat mobilisoineet yli 600 pizzamerkkiä, kun taas World Latte Art Championship ja World Siphonist Championship juhlivat gastronomian luovaa puolta. Lisäksi "2025 Hotelex Food & Beverage Premium Matchmaking Conference" -konferenssin tavoitteena on verkostoitua teollisuus ja rakentaa kumppanuussuhteita. Samanaikaisesti järjestetään Shanghain kansainvälinen jäädytetty fresh-valintakonferenssi, jonka pitäisi asettaa uusia impulsseja catering-kaupalle.

Näiden tapahtumien ja tulevan messupäivämäärän kanssa alan pelaajille on lukuisia mahdollisuuksia luoda arvokkaita kontakteja, vaihtaa tietotaitoa ja esitellä innovaatioitaan laajalle yleisölle. Aika valmistautua näyttää niukalta, mutta hyvällä kädellä kumppaneiden ja tuotteiden valintaan, teollisuus voi johtaa tähän messuihin. Tulevaisuus näyttää lupaavalta tässä dynaamisessa ympäristössä, ja on edelleen jännittävää nähdä, kuinka suuntaukset kehittyvät tulevina vuosina.