Hotelex 2026: Összpontosítson a gasztronómiás trendekre és lehetőségeire!

Hotelex 2026: Összpontosítson a gasztronómiás trendekre és lehetőségeire!

Shanghai, China - A Nemzetközi Kórház és a gasztronómiás üzenet a Hotelex 2026 -ban a sarkon van, és megígéri, hogy bemutatja az iparág trendeit és fejleményeit. 2026. március 30 -tól április 2 -ig a Sanghaji Nemzeti Kiállítási és Kongresszusi Központ lesz a vendéglátó -kereskedelem egyik legfontosabb eseményének színpadává. A 400 000 m² -es impozáns terület mellett a vásár az éttermek, szállodák és hasonló létesítmények ellátási láncának minden aspektusát lefedi.  yahoo finanszírozás Jelentések, hogy többek között a dolgok, a fenntartható szállodai koncepciók innovatív megoldásai.

A vásár mottója "kombinálja a globális erőforrásokat, fedezze fel az iparági ismereteket", és így tükrözi az ipar jelenlegi kihívásait és lehetőségeit. A World Travel & Turisztikai Tanács (WTTC) és az Euromonitor International szerint a globális szálloda- és étteremipar rekordszintű, míg a Global Foodservice Outlook 2025 a piaci növekedést az előző évhez képest körülbelül 6,2 % -os növekedésen alapul. A szállodai jövedelemnek több mint 5 %-kal kell növekednie, ami pozitív tendenciát mutat a turizmus felépülésében és az üzleti utazási forgalom visszatérítésében.

növekedés és ösztönzés az innovációra

Az iparágban számos izgalmas fejlemény van, amelyek mindenekelőtt hangsúlyozzák a fenntarthatóságra és a digitális átalakulásra összpontosítást. Az intelligens frissítések és a lokalizált vendégélmények nagyon népszerűek, míg a szállodák új szabványokat állítanak be környezetbarát tervekkel és energiahatékony koncepciókkal. Nyilvánvaló, hogy az innovatív megoldások iránti igények vannak a posztemikus világban, hogy a versenyen állítsák magukat.

Különösen az ázsiai-csendes-óceáni tér a bővítés és a növekedés forró pontja. hotelex Itt szerepel központi platform azoknak a vállalatoknak, amelyek részt vesznek ezekben a fejleményekben. A vásár minden évben nemcsak számos kiállítót vonz, hanem felfelé és a tehetségeket és a neves iparági szakértőket is, akik megosztják tudásukat és tapasztalataikat.

Események és versenyek

ebben az évben számos izgalmas verseny is van, amelyek megmutatják, mit kínál az ipar. A "Shanghai Nemzetközi Trendi Beverage Creative Production versenyt" tizenkettedik alkalommal tartják, és idén először mutatják be a nemzetközi divíziót, amely Thaiföld és Malajzia legfontosabb keverékészeit is magában foglalja. További kiemelt események: a China International Bartending Masters verseny és a Kávé Világpörkölési Bajnokság, amelyek mindegyike nagyra becsült és vonzza a nemzetközi résztvevőket.

A 2025 -ös Shanghai Nemzetközi Pizza Masters több mint 600 pizza márkát mozgósított, míg a Latte Művészeti Bajnokság és a szifonista világbajnokság a gasztronómiás kreatív oldalát ünnepli. Ezenkívül a "2025 Hotelex Food & Beverage Premium Matchmaking Conference" célja az iparág hálózatának hálózatának és a partnerségi kapcsolatok kiépítésének célja. Ugyanakkor a sanghaji Nemzetközi Fagyasztott-Fresh Selection Konferencia zajlik, amelynek új impulzusokat kell beállítania a vendéglátó-kereskedelemhez.

Ezekkel az eseményekkel és a közelgő vásári dátummal számos lehetőség van az iparági szereplők számára, hogy értékes kapcsolatokat létesítsenek, cseréljék a know-how-t és mutassák be innovációikat széles közönség számára. Az előkészítés ideje ritka, de jó kezével a partnerek és termékek kiválasztásához az ipar ezt a vásárot eredményezheti. A jövő ígéretesnek tűnik ebben a dinamikus környezetben, és továbbra is izgalmas látni, hogy a trendek hogyan alakulnak az elkövetkező években.