Hotelex 2026: sutelkite dėmesį į gastronomijos tendencijas ir galimybes!

Hotelex 2026: sutelkite dėmesį į gastronomijos tendencijas ir galimybes!

Shanghai, China - Tarptautinė ligoninė ir gastronomijos pranešimas „Hotelex 2026“ yra visai šalia ir žada pristatyti pramonės tendencijas ir pokyčius. Nuo 2026 m. Kovo 30 d. Iki balandžio 2 d. Nacionalinis parodų ir konferencijų centras Šanchajuje taps vienu iš svarbiausių prekybos viešojo maitinimo srityje renginių. Turėdama 400 000 m² plotą, mugė apima visus restoranų, viešbučių ir panašių įrenginių tiekimo grandinės aspektus.  „Yahoo Finance“ Ataskaitos, kad, be kita ko, teikiami pranešimai, kad, be kita ko, teikiami pranešimai, kad, be kita ko, teikiamos ataskaitos, kurios, be kita ko, teikiamos, kad, be kita ko, patiekiamos įrengimo įranga, indai ir novatoriški sprendimai tęsti viešbučių koncepcijas.

Mugės devizas yra „sujungti globalius išteklius, atrasti pramonės žinias“ ir taip atspindėti dabartinius iššūkius ir galimybes pramonėje. Pasaulinės kelionių ir turizmo tarybos (WTTC) ir „Euromonitor International“ duomenimis, „Global Hotel and Restaurant“ pramonė susiduria su rekordiniu lygiu, o „Global Foodservice Outlook 2025“ grindžiamas maždaug 6,2 % rinkos augimu, palyginti su ankstesniais metais. Viešbučio pajamos taip pat turėtų padidėti daugiau nei 5 %, o tai rodo teigiamą turizmo atsigavimo ir verslo kelionių srauto grąžinimo tendenciją.

augimas ir raginimas diegti naujoves

Pramonėje yra daugybė įdomių pokyčių, kurie visų pirma pabrėžia daugiausia dėmesio skiriant tvarumui ir skaitmeninei transformacijai. Intelektualūs atnaujinimai ir lokalizuota svečių patirtis yra labai populiarios, o viešbučiai nustato naujus standartus su ekologiškais dizainais ir energija efektyviomis koncepcijomis. Akivaizdu, kad novatoriški sprendimai yra paklausūs post-pandemijos pasaulyje, kad galėtų tvirtinti save konkurencijoje.

Ypač Azijos ir Ramiojo vandenyno vandenyno erdvė yra karšta vieta plėtrai ir augimui. „Hotelex“ Veikia kaip pagrindinė platforma įmonėms, norinčioms dalyvauti šiuose pokyčiuose. Kiekvienais metais mugė ne tik pritraukia daugybę parodos dalyvių, bet ir aukštyn -ir ateinantys talentai bei garsūs pramonės ekspertai, kurie dalijasi savo žiniomis ir patirtimi.

įvykiai ir varžybos

šiais metais taip pat yra keletas įdomių konkursų, parodančių, ką pramonė siūlo. „Šanchajaus tarptautinis madingas gėrimų kūrybinės gamybos konkursas“ vyks dvyliktą kartą ir šiais metais pirmą kartą pristatė tarptautinį skyrių, kuriame taip pat yra geriausių miksologų iš Tailando ir Malaizijos. Kiti svarbiausi dalykai yra Kinijos tarptautinis „Bartending Masters“ konkursas ir pasaulio kavos skrudinimo čempionatas, kurie abu yra labai vertinami ir pritraukia tarptautinius dalyvius.

2025 m. Šanchajaus „International Pizza Masters“ sutelkė daugiau nei 600 picų prekės ženklų, o Pasaulio „Latte Art“ čempionatas ir Pasaulio sifonistų čempionatas švenčia kūrybinę gastronomijos pusę. Be to, „2025 m.„ Hotelex “maisto ir gėrimų„ Premium Matchming Conference “siekia užmegzti ryšį su pramone ir užmegzti partnerystės ryšius. Tuo pačiu metu vyksta Šanchajaus tarptautinė atrankos konferencija „Frozen-Fresh“, kuri turėtų nustatyti naujus impulsus viešojo maitinimo prekybai.

Su šiais įvykiais ir artėjančiu mugės data yra daugybė galimybių pramonės žaidėjams užmegzti vertingus kontaktus, keistis žiniomis ir pristatyti savo naujoves plačiai auditorijai. Laikas pasiruošti atrodo menkas, tačiau, turint gerą ranką pasirinkt partnerius ir produktus, pramonė gali sukelti šią mugę. Ateitis atrodo perspektyvi šioje dinamiškoje aplinkoje ir išlieka įdomu pamatyti, kaip ateinančiais metais vystysis tendencijos.