HotelEX 2026: koncentrējieties uz tendencēm un gastronomijas iespējām!

HotelEX 2026: koncentrējieties uz tendencēm un gastronomijas iespējām!

Shanghai, China - Starptautiskā slimnīca un gastronomijas ziņojums Hotelex 2026 atrodas tepat aiz stūra un sola iepazīstināt ar nozares tendencēm un attīstību. No 2026. gada 30. marta līdz 2. aprīlim Nacionālais izstādes un konferenču centrs Šanhajā kļūs par skatuvi vienam no vissvarīgākajiem notikumiem ēdināšanas tirdzniecībā. Ar iespaidīgu platību 400 000 m², gadatirgus aptver visus piegādes ķēdes aspektus restorāniem, viesnīcām un līdzīgām iekārtām.  yahoo finanšu ziņo, ka, cita starpā, tiek parādītas aprīkojuma aprīkojums, ēdieni un inovatīvi risinājumi ilgtspējīgu viesnīcu koncepcijām.

Gadatirgus devīze ir "apvienot globālos resursus, atklāt nozares zināšanas" un tādējādi atspoguļo pašreizējos izaicinājumus un iespējas nozarē. Saskaņā ar Pasaules ceļojumu un tūrisma padomes (WTTC) un Euromonitor International teikto, globālā viesnīcu un restorānu nozare saskaras ar rekordlielu līmeni, savukārt Globālā Foodservice perspektīva 2025 ir balstīta uz tirgus izaugsmi aptuveni 6,2 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu. Viesnīcu ienākumiem vajadzētu palielināties arī par vairāk nekā 5 %, kas parāda pozitīvu tendenci tūrisma atgūšanai un biznesa ceļojumu datplūsmas atgriešanai.

Izaugsme un mudinājums ieviest jauninājumus

nozarē ir daudz aizraujošu notikumu, kas galvenokārt uzsver koncentrēšanos uz ilgtspējību un digitālo pārveidi. Saprātīgi jauninājumi un lokalizēta viesu pieredze ir ļoti populāra, savukārt viesnīcas nosaka jaunus standartus ar videi draudzīgiem dizainparaugiem un energoefektīvām koncepcijām. Ir skaidrs, ka novatoriskie risinājumi ir pieprasīti post pandēmijas pasaulē, lai sevi apliecinātu konkurencē.

Īpaši Āzijas un Klusā okeāna telpa ir karstā vieta paplašināšanai un izaugsmei. Hotelex šeit darbojas kā centrālā platforma uzņēmumiem, kuri vēlas piedalīties šajos notikumos. Katru gadu gadatirgus ne tikai piesaista ne tikai daudzus izstādes dalībniekus, bet arī uz augšu -un gaidāmajiem talantiem un slaveniem nozares ekspertiem, kuri dalās savās zināšanās un pieredzē.

notikumi un sacensības

Šogad ir arī vairākas aizraujošas sacensības, kas parāda, ko nozare var piedāvāt. "Šanhajas starptautiskais moderns dzērienu radošās ražošanas konkurss" notiks divpadsmitajā laikā un pirmo reizi šogad ievieš starptautisku nodaļu, kurā ietilpst arī labākie mixologi no Taizemes un Malaizijas. Citi akcenti ir Ķīnas Starptautiskās bārtuļu meistaru sacensības un pasaules kafijas grauzdēšanas čempionāts, kas abi tiek augsti novērtēti un piesaista starptautiskos dalībniekus.

2025. gada Šanhajas starptautiskā picu meistari ir mobilizējuši vairāk nekā 600 picu zīmolus, savukārt pasaules latte mākslas čempionāts un pasaules sifonistu čempionāts svin gastronomijas radošo pusi. Turklāt "2025 Hotelex Food & Beverage Premium Matchmaking Conference" mērķis ir izveidot nozari un veidot partnerības attiecības. Tajā pašā laikā notiek Šanhajas starptautiskā saldētā līdz svaiga atlases konference, kurai vajadzētu iestatīt jaunus impulsus ēdināšanas tirdzniecībai.

Ar šiem pasākumiem un gaidāmo tirdzniecības gadatirgus datumu nozares spēlētājiem ir daudz iespēju izveidot vērtīgus kontaktus, apmainīties ar zināšanām un iepazīstināt ar saviem jauninājumiem plašai auditorijai. Laiks sagatavoties šķiet maz, taču ar labu roku partneru un produktu izvēlei nozare var izraisīt šo tirdzniecības gadatirgu. Nākotne izskatās daudzsološa šajā dinamiskajā vidē, un joprojām ir aizraujoši redzēt, kā nākamajos gados attīstīsies tendences.