Am 7. Oktober 2026 wurde im Bayerischen Hof in München ein ganz besonderer Preis verliehen: der Hospitality Upgrade Award. In diesem Jahr ging der begehrte Titel an Protabo, ein innovatives Unternehmen, das eine digitale Compliance-Plattform für die Gastronomie und Hotellerie anbietet. Die Konkurrenz war stark, denn im Finale traten vier weitere Start-ups an, doch Protabo konnte sowohl die Jury als auch das Publikum mit seinem Konzept überzeugen.

Was macht Protabo so besonders? Die Plattform unterstützt Betriebe in verschiedenen Bereichen, die für den Erfolg in der Branche entscheidend sind. Von Lebensmittelhygiene über Arbeitsschutz bis hin zu Abfallmanagement – alles wird abgedeckt. Die Dokumentation gesetzlicher und betrieblicher Vorgaben wird durch die digitale Lösung nicht nur vereinfacht, sondern auch automatisiert. Dadurch können Mitarbeitende entlastet werden, und die Einhaltung relevanter Vorschriften wird systematisch sichergestellt. Das ist nicht nur smart, sondern auch dringend nötig, wenn man bedenkt, wie hoch der regulatorische Druck auf die Betriebe ist. In einer Zeit, in der Kosten- und Personaldruck stetig steigen, ist Protabo ein echter Lichtblick.

Ein Ausblick auf die Zukunft

Der Wettbewerb, der von 196+ Forum München in Zusammenarbeit mit Hospitality Pioneers veranstaltet wird, suchte nach intelligenten, nachhaltigen und marktfähigen Lösungen für die Hotelwertschöpfungskette. Ein interdisziplinäres Kuratorium unter dem Vorsitz von Christian Fiedler hatte aus 24 Bewerbungen zunächst zehn Halbfinalisten ausgewählt. Als Protabo im Finale stand und seine Lösung präsentieren durfte, war die Spannung groß. Die Auszeichnung bestätigt nicht nur den Ansatz von Protabo, sondern gibt dem Unternehmen auch die Möglichkeit, seine Lösungen weiter in der Branche zu etablieren.

Die Anerkennung von Christian Fiedler, der den praxisorientierten Ansatz und das wirtschaftliche Entlastungspotenzial von Protabo lobte, zeigt, dass die Branche bereit ist für Veränderungen und Innovationen. Protabo-Gründer und CEO Amir Abbas Vazifeh Shenas Pourirani ist überzeugt: “Diese Auszeichnung wird uns helfen, noch mehr Betriebe von den Vorteilen unserer Lösung zu überzeugen.”

Preise und Perspektiven

Der Award ist nicht nur ein schöner Titel. Protabo erhält als Preis eine kostenfreie Teilnahme am 196+ Forum München 2027, inklusive Gala und Ausstellungsfläche. Auch eine einjährige kostenfreie Mitgliedschaft im Arbeitskreis Hotelimmobilien gehört dazu, sowie die Teilnahme an einem Networking-Dinner und am Rahmenprogramm der vier Jahressitzungen von Oktober 2026 bis September 2027. Das klingt nach einer Menge Möglichkeiten, um wertvolle Kontakte zu knüpfen und sich weiterzuentwickeln!

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Mit der Auszeichnung in der Tasche ist Protabo bestens aufgestellt, um die Herausforderungen der Zukunft anzugehen. Die Hotellerie steht vor großen Veränderungen, und die Integration von digitalen Lösungen wird immer wichtiger. Es bleibt spannend zu sehen, wie sich Protabo und die gesamte Branche in den kommenden Jahren entwickeln werden.