Heute ist der 23.08.2026 und der Blick auf die Hotellerie in Deutschland eröffnet spannende Perspektiven. Ein Name, der in den letzten Monaten immer wieder aufgepoppt ist, ist Sandro Schmidt. Der gebürtige Karl-Marx-Städter hat ganz schön viel erlebt. Bereits in seiner Jugend arbeitete er in der Gaststätte am Roten Turm, wo er sich oft am Grill tummelte. Wer hätte gedacht, dass aus diesem Grillmeister einmal ein Hoteldirektor werden würde? Schmidt hat nicht nur in Deutschland, sondern auch international für Furore gesorgt – unter anderem als Hoteldirektor in China.

Mit einem beeindruckenden Lebenslauf im Gepäck kehrte er im letzten Jahr nach Deutschland zurück und übernahm die Leitung des Hotel VILA VITA Rosenpark in Marburg. Hier hat er die Gelegenheit, seine Visionen für die Zukunft der Hotellerie umzusetzen. Und das sind nicht gerade wenig! Schmidt hat große Pläne: Digitalisierung und Nachhaltigkeit stehen ganz oben auf seiner Agenda. Er wird den Hotelbetrieb nicht nur organisieren, sondern auch in eine neue Ära führen.

Ein Satz von Heimatgefühl

Es ist wirklich faszinierend, wie sehr Schmidt seine Wurzeln schätzt. In einem hessischen Supermarkt erlebte er einen Moment, der ihn dazu inspirierte, ein Buch zu veröffentlichen. Diese Verbindung zur Heimat spiegelt sich auch in seiner Vorliebe für Radeberger und Wernesgrüner Bier wider, die er in verschiedenen Ländern genossen hat – sei es in China, den USA oder sogar in Katar. Das gibt dem Ganzen eine persönliche Note, die im hektischen Hotelgeschäft oft verloren geht.

Doch zurück zum VILA VITA Rosenpark: Dieses Hotel hat einiges zu bieten. Mit 196 Zimmern, 12 Tagungsräumen und einem Wellnessbereich, der selbst in hektischen Zeiten zur Entspannung einlädt, ist es ein Ort, an dem sich Gäste wohlfühlen können. Und wenn man schon mal dort ist, kann man sich gleich in einem der drei a la carte Restaurants verwöhnen lassen. Das kulinarische Angebot zieht sich wie ein roter Faden durch das Hotel und umfasst auch zwei Cafés und eine Eismanufaktur. Lecker, oder?

Nachhaltigkeit im Fokus

Ein weiteres Thema, das Schmidt am Herzen liegt, ist die Nachhaltigkeit. In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, dass Hotels nicht nur wirtschaftlich, sondern auch ökologisch denken. Der Hotelverband Deutschland hat hier ein innovatives ESG-Tool entwickelt, das Hotels dabei unterstützt, ein strukturiertes Nachhaltigkeitsmanagement aufzubauen. Das Tool hilft bei der Einführung von Maßnahmen, die nicht nur auf die eigenen Bedürfnisse zugeschnitten sind, sondern auch den aktuellen EU-Vorgaben entsprechen. Eine spannende Herausforderung, die auch Schmidt in seinem neuen Job anpacken möchte.

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Die VILA VITA Hotel & Touristik GmbH, zu der das Rosenpark gehört, hat sich dem Thema Nachhaltigkeit ebenfalls verschrieben. Mit einem Weingut in der Pfalz, das die Gastronomie mit regionalen Weinen unterstützt, wird die Verbindung zur Region weiter gestärkt. Hier kann man sich einfach wohlfühlen und gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt tun.

Schmidt hat in seiner Karriere bereits in verschiedenen Hotelketten wie Maritim und Seetel Hotels gearbeitet, zuletzt als Cluster General Manager für mehrere Betriebe auf Usedom. Nun ist er bereit, das Hotel VILA VITA Rosenpark zu einem Ort zu machen, an dem nicht nur Gäste, sondern auch die Umwelt im Mittelpunkt stehen. Bleibt nur zu hoffen, dass seine Begeisterung und sein Engagement auch auf die Mitarbeiter und Gäste abfärben!