Die Vorfreude ist spürbar, denn die Michelin-Guide Ceremony 2026 steht vor der Tür! Am 23. Juni 2026 wird Frankfurt am Main zum Schauplatz dieses kulinarischen Spektakels. Gwendal Poullennec, der internationale Direktor des Michelin-Guide, hat bereits das hohe Niveau der deutschen Küchen hervorgehoben. Mit stolzen 333 Restaurants, die mindestens einen Michelin-Stern tragen, zeigt Deutschland einmal mehr, wie vielfältig und kreativ die Gastronomieszene ist.

Frankfurt, die Stadt, die Tradition mit modernen gastronomischen Konzepten verbindet, bietet nicht nur eine lebendige Restaurantszene, sondern auch eine beeindruckende Auswahl an mit Sternen ausgezeichneten Lokalen. Der Preis wird im Gesellschaftshaus Palmengarten verliehen, einem Ort, der mit seinem einzigartigen Flair perfekt für eine solche Veranstaltung ist. Über die Bühne gehen nicht nur die Sterne; auch besondere Auszeichnungen wie der Young Chef Award, der Sommelier Award und der Service Award werden verliehen. Wer hätte gedacht, dass kulinarische Talente so gefeiert werden?

Die Sterne der Frankfurter Gastronomie

Und dann ist da noch die spannende Nachricht, dass drei Frankfurter Restaurants bei der Verleihung ausgezeichnet wurden! Gleich zwei davon, Rausch und The Dune, erhielten jeweils zwei Sterne. Küchenchef Jochim Busch von Rausch ist bekannt für seine moderne Küche, die mit hochwertigen Produkten glänzt. Ein Menü mit vier oder fünf Gängen – das klingt nach einem Fest für die Sinne!

Im Luxushotel „The Florentin“ (früher als Villa Kennedy bekannt) kocht Küchenchef Niclas Nußbaumer im Restaurant The Dune. Seine technisch versierte Küche mit harmonischen Aromen hat die Jury überzeugt. Und das Beste: The Dune wurde zusätzlich mit dem Titel „Opening of the Year“ ausgezeichnet! Wow, was für eine Ehre!

Ein weiteres Highlight ist das Restaurant Lohninger, das in der Schweizer Straße einen Stern erhielt. Es ist bekannt für sein Wiener Schnitzel, das sogar von dem renommierten Drei-Sterne-Koch Christian Bau gelobt wurde. Wenn das nicht für Qualität spricht! Michelin hebt die Produktqualität, Finesse und Aromen hervor und zeigt, wie gut österreichische Wurzeln mit asiatischen und mediterranen Einflüssen harmonieren können.

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Ein Blick auf die Zahlen

<pInsgesamt wurden bundesweit 339 Restaurants mit mindestens einem Stern ausgezeichnet, darunter zwölf mit drei Sternen. Das zeigt, dass Deutschland kulinarisch auf der Überholspur ist. Der Michelin-Guide, der seit 1926 für seine Sterne bekannt ist, hat heute über 30.000 Betriebe in mehr als 30 Regionen auf drei Kontinenten im Blick. Über 30 Millionen Exemplare des Guides wurden bereits verkauft – eine echte Institution in der Welt der Gastronomie!

Die Verleihung wird am 23. Juni 2026 ab 18 Uhr live auf YouTube und Facebook übertragen. Das ist eine großartige Gelegenheit, die Feierlichkeiten hautnah zu verfolgen und vielleicht den ein oder anderen neuen Lieblingsort zu entdecken. Nach der Vergabe der Sterne wird der Guide auch weiterhin Restaurant- und Hotelempfehlungen auf seiner Webseite veröffentlichen. Da bleibt nur zu sagen: Guten Appetit und viel Spaß beim Entdecken der besten Küchen Deutschlands!