114 neue Fachkräfte gehoben: Hotel- und Gastgewerbe feiern Abschlüsse!

114 neue Fachkräfte gehoben: Hotel- und Gastgewerbe feiern Abschlüsse!

Bonn, Deutschland - In einer festlichen Atmosphäre wurden am 15. Juli 2025 im Parkrestaurant Rheinaue in Bonn 114 Absolventinnen und Absolventen des Hotel- und Gastgewerbes feierlich verabschiedet. Diese talentschwingenden neuen Fachkräfte haben ihre Abschlussprüfungen erfolgreich bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) Bonn/Rhein-Sieg bestanden, wie rheinische-anzeigenblaetter.de berichtet. Die Leistungen der Absolventen aus verschiedenen Ausbildungsrichtungen können sich sehen lassen: 41 Hotelfachleute, 26 Köche, 11 Restaurantfachleute, 9 Fachkräfte für Systemgastronomie, 20 Fachkräfte für Gastronomie und 7 Fachkräfte in der Küche haben ihre Berufe nun im Gepäck.

Dirk Dötsch, der Vorstandsvorsitzende der Hotel- und Gaststätteninnung Bonn und Rhein-Sieg-Kreis, lobte die Absolventen herzlich. „Die Nachfrage nach gut ausgebildeten Fachkräften im Hotel- und Gastgewerbe ist hoch“, so Dötsch. Dieser Umstand macht die frischgebackenen Absolventinnen und Absolventen zu gesuchten Arbeitnehmern auf dem Markt. Er ermutigte die jungen Talente, internationale Erfahrungen zu sammeln und die Welt zu erkunden, bevor sie zurückkehren und ihre erworbenen Fähigkeiten in Deutschland einbringen.

Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Doch nicht nur die Absolventen sind gefragt, auch erfahrene Fachkräfte sollten sich kontinuierlich weiterbilden. Die IHK bietet eine Vielzahl von Seminaren und IHK-Zertifikatslehrgängen in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus an, die auf die Verbesserung der Fähigkeiten und Karrierechancen abzielen. So wird beispielsweise der Kurs zum Assistant Sommelier (IHK) zwischen dem 15. und 19. September 2025 in Koblenz stattfinden, während ein Lehrgang für Diätverpflegungshelfer*innen vom 10. bis zum 20. November 2025 angeboten wird. Preise für diese wertvollen Fortbildungen variieren, z.B. kostet der Kurs „Eventmanager*in (IHK)“ bis zu 2580,00 Euro.

Ein hoher Anteil an Praxiswissen und die Flexibilität der Kursformate – ob Präsenz, live-online oder blended learning – sind weitere Vorteile. Dies wird ergänzt durch die Möglichkeit der berufsbegleitenden Durchführung an Abenden oder Samstagen, um berufstätige Teilnehmer nicht auszuschließen. Diese Kurse sind nicht nur für Fachkräfte, sondern auch für zukünftige Führungskräfte geeignet und bieten hervorragende Networking-Möglichkeiten mit Kolleginnen und Kollegen aus anderen Branchen, wie die IHK auf ihrer Webseite ihk-die-weiterbildung.de informiert.

Aufstiegschancen im Gastgewerbe

Ein spezieller Lehrgang, der Geprüften Fachwirt im Gastgewerbe (IHK), richtet sich an Fachkräfte, die Verantwortung in Hotel- und Gaststättenbetrieben übernehmen möchten. Ziel dieser Weiterbildung ist es, die Teilnehmer auf Managementaufgaben in der Gastronomie vorzubereiten. Die intensive Schulung vermittelt sowohl betriebswirtschaftliches als auch fachspezifisches Wissen. Auch hier gibt es Förderungsmöglichkeiten über das Aufstiegs-BAföG. Die preisgekrönte Weiterbildung erfolgt in Vollzeit, was den fast schon garantierten Aufstieg im Beruf stark begünstigt. Mehr Informationen hierzu sind über wis.ihk.de erhältlich.

Die Hotel- und Gastronomiebranche ist zweifellos ein Feld mit großen Chancen – sowohl für Neueinsteiger als auch für erfahrene Fachkräfte. Die jüngsten Absolventen dieser Branche bringen frischen Wind mit und sind bereit, sich den Herausforderungen der Zukunft zu stellen. Wenn dann die nächsten Fachkräfte ins Berufsleben starten, steht zu hoffen, dass sie die Begeisterung für ihre Berufung anstecken und so dazu beitragen, den hohen Standard der deutschen Gastlichkeit zu wahren.