Бюрокрация в индустрията на гостоприемството: Бавария се бори срещу PaperChaos!

Бюрокрация в индустрията на гостоприемството: Бавария се бори срещу PaperChaos!
Bayern, Deutschland - В индустрията за хотелиерство в момента се говори за бюрокрацията - с добра причина. Малките и средни компании особено се оплакват от многобройните задължения за документация, които затрудняват живота им. С практически, иницииран през есента на 2024 г. от Федералното министерство на икономическите въпроси и енергетиката и правителството на баварското държаване, сега трябва да бъде отстранено. Заедно с хотелиерите, ресторантьорите и представителите на властите, беше определено кои бюрократични препятствия натоварват индустрията. [Ежедневно меню] (https://www.tagenkarte.io/politik/detail/buerokradeim-gastwerbe-wach-leerm-um-zu-bel- undwas-die-jetzt-will) съобщава, че резултатите често са ясно, бюрокрацията е често твърде малка, объркваща и само допълнителна течност, времето и парите са често твърде малки, объркващи и само допълнителна течност, времето и цената на парите.
В допълнение, има опасения от компаниите, че те не отговарят адекватно на законовите изисквания, което води до препълване. Това не само звучи като много шум, но също така показва, че има спешна нужда от действия. Практическата торта изброява множество мерки, за да помогне за намаляване на тези бюрократични препятствия.
Практически мерки за облекчение
Хотелиерите и ресторантьорите и ресторантьорите бяха препоръчани, наред с други неща, някои иновативни подходи за минимизиране на бюрократичните усилия. Например, досадното писмено развитие на HACCP Hygiene Rules може да бъде пропуснато, ако те вече са обхванати от експертиза. Пълната температурна документация също може да стане излишна, при условие че не са открити сериозни дефекти. Препоръка е разширяването на контролните отчети - опростяване, което е от полза за компаниите.Алергенното етикетиране също трябва да бъде проектирано по -малко бюрократично: вместо писмени записи, устната информация може да бъде достатъчна, която се допълва от образователна кампания. Допълнителни предложения включват използването на снимки на мобилни телефони за проследяване на стоки за малки компании и засилване на безопасността на професионалната работа чрез безплатни консултации от Асоциацията за търговия с храни и гостоприемство. Федерално министерство на икономиката също формулира целта на прозрачността на разходите за бюрокрация и създаването
Затваряне на рамото за намаляване на бюрокрацията
Познаването на практическата област е ясно: Намаляването на бюрокрацията е възможно, когато администрацията и практиката работят заедно. Бавария прави пионер тук и е необходимо затваряне на рамото на федерално ниво за прилагане на решения в целия съвет. Необходимостта от мерки за облекчаване на най -новите развития на ниво ЕС също е подчертана. Германия и Франция стартираха инициатива за облекчаване на бюрокрацията през октомври 2023 г., която също така предвижда целенасочени практически намотки на европейско ниво.
Държавният секретар комитет за „по -добра законна агенция и дизайн на бюрокрацията“ вече е подготвил четвъртия закон за облекчаване на бюрокрацията с цел намаляване на стреса. В допълнение, той е проверен от 2023 г. дали новите разпоредби са приели цифровата проверка. Прозрачната комуникация на тези мерки е от решаващо значение за приемането в индустрията и помага да се облекчат опасенията на предприемачите.
Като цяло се оказва, че времето е узряло за промени в бюрокрациалната среда на индустрията на хотелиерството. Взаимодействието на политиката, бизнеса и компаниите ще решат дали тези инициативи дават осезаеми резултати на практика. Това е единственият начин да се уверим, че гастрономията в Германия процъфтява - и че с добра ръка за по -малко бюрокрация!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bayern, Deutschland |
| Quellen | |
