Burocracia en la industria hotelera: ¡Baviera lucha contra los Paperchaos!
Burocracia en la industria hotelera: ¡Baviera lucha contra los Paperchaos!
Bayern, Deutschland - En la industria hotelera, actualmente se está hablando mucho sobre la burocracia, por una buena razón. Las pequeñas y medianas empresas se quejan particularmente de las numerosas obligaciones de documentación que les dificultan la vida. Con una práctica, iniciada en el otoño de 2024 por el Ministerio Federal de Asuntos Económicos y Energía y el Gobierno del Estado bávaro, ahora se remediará. Junto con los hoteleros, restauradores y representantes de las autoridades, se determinó qué obstáculos burocráticos cargan a la industria. [Menú diario] (https://www.tagenkarte.io/politik/detail/buerokradeim-gastwerbe-wach-laerm-um-zu-bel- undwas-die-jetzt-will) informa que los resultados a menudo son claramente, la bureza a menudo es demasiado pequeña, confunde y solo un costo adicional, el tiempo y el tiempo.
Además, se temen que las empresas no cumplan adecuadamente los requisitos legales, lo que conduce a un sobrecargador. Esto no solo suena como mucho ruido, sino que también muestra que existe una necesidad urgente de acción. El pastel práctico enumera numerosas medidas para ayudar a reducir estos obstáculos burocráticos.
Medidas prácticas de alivio
Se recomendó a los hoteleros y restauradores y restauradores, entre otras cosas, algunos enfoques innovadores para minimizar el esfuerzo burocrático. Por ejemplo, el tedioso desarrollo escrito de las reglas de higiene HACCP podría omitirse si ya están cubiertas por la experiencia. La documentación de temperatura completa también podría volverse superflua, siempre que no se encuentren defectos graves. Una recomendación es la expansión de los informes de control, una simplificación que beneficia a las empresas.El etiquetado de alérgenos también debe diseñarse menos burocrático: en lugar de registros escritos, la información oral podría ser suficiente, lo que se complementa con una campaña educativa. Otras sugerencias incluyen el uso de fotos de teléfonos móviles para la trazabilidad de los bienes para pequeñas empresas y fortalecer la seguridad ocupacional a través de consultas gratuitas de la Asociación de Comercio de Alimentos y Hospitalidad. Ministerio Federal de Economía también formuló el objetivo de transparencia en los costos de burocracia y la creación
Un cierre de hombro para reducir la burocracia
El conocimiento del área práctica es claro: la reducción de la burocracia es posible cuando la administración y la práctica trabajan juntos. Baviera está haciendo pionero aquí, y se requiere un cierre de hombro a nivel federal para implementar soluciones en todos los ámbitos. También se subraya la necesidad de medidas para aliviar los últimos desarrollos a nivel de la UE. Alemania y Francia lanzaron una iniciativa para el alivio de la burocracia en octubre de 2023, que también proporciona Wecks prácticas específicas a nivel europeo.
El Comité de Secretario de Estado para "Mejor diseño de agencia legal y burocracia" ya ha preparado la cuarta ley de alivio de la burocracia con el objetivo de reducir el estrés. Además, se ha verificado desde 2023 si las nuevas regulaciones han aprobado la verificación digital. La comunicación transparente de estas medidas es crucial para la aceptación en la industria y ayuda a aliviar las preocupaciones de los empresarios.
En general, resulta que el tiempo está listo para los cambios en el entorno de burocracia de la industria hotelera. La interacción de la política, los negocios y las empresas decidirán si estas iniciativas proporcionan resultados tangibles en la práctica. Esta es la única forma en que podemos asegurarnos de que la gastronomía en Alemania esté floreciendo, ¡y que con una buena mano para menos burocracia!
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| Ort | Bayern, Deutschland |
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