Bureaucratie dans l'industrie hôtelière: la Bavière se bat contre les Paperchaos!

Bureaucratie dans l'industrie hôtelière: la Bavière se bat contre les Paperchaos!
Bayern, Deutschland - Dans l'industrie hôtelière, beaucoup de choses parlent actuellement de la bureaucratie - pour une bonne raison. Les petites et moyennes entreprises se plaignent particulièrement des nombreuses obligations de documentation qui leur rendent la vie difficile. Avec un pratique, initié à l'automne 2024 par le ministère fédéral des affaires économiques et de l'énergie et le gouvernement de l'État bavarois, doit être corrigé. Avec les hôteliers, les restaurateurs et les représentants des autorités, il a été déterminé quels obstacles bureaucratiques charge l'industrie. [Menu quotidien] (https://www.tagenkarte.io/politik/detail/buerokradeim-gastwerbe-wach-laerm-um-zu-bel- undwas-diie-jetzt-will) rapporte que les résultats sont souvent clairement, la bureaucratie est souvent trop petite, se confondant et uniquement une taille supplémentaire, le temps et les coûts de l'argent.
En outre, il y a des craintes pour les entreprises qu'elles ne répondent pas adéquatement aux exigences légales, ce qui mène à la surfilage. Cela ressemble non seulement à beaucoup de bruit, mais montre également qu'il y a un besoin urgent d'action. Le gâteau pratique répertorie de nombreuses mesures pour aider à réduire ces obstacles bureaucratiques.
Mesures de secours pratiques
Les hôteliers et restaurateurs et restaurateurs ont été recommandés, entre autres, des approches innovantes pour minimiser l'effort bureaucratique. Par exemple, le développement écrit fastidieux des règles de l'hygiène HACCP pourrait être omis s'il est déjà couvert par l'expertise. La documentation complète de la température pourrait également devenir superflue, à condition qu'aucun défaut sérieux ne soit trouvé. Une recommandation est l'expansion des rapports de contrôle - une simplification qui profite aux entreprises.L'étiquetage des allergènes doit également être conçu moins bureaucratique: au lieu des dossiers écrits, les informations orales pourraient être suffisantes, ce qui est complété par une campagne éducative. D'autres suggestions incluent l'utilisation de photos de téléphonie mobile pour la traçabilité des marchandises pour les petites entreprises et le renforcement de la sécurité professionnelle grâce à des consultations gratuites de la Food and Hospitality Trade Association. Ministère fédéral de l'économie a également formulé l'objectif de transparence sur les frais de bureaucratie et la création
Une fermeture de l'épaule pour réduire la bureaucratie
La connaissance du domaine pratique est claire: la réduction de la bureaucratie est possible lorsque l'administration et la pratique fonctionnent ensemble. La Bavière fait un pionnier ici, et une fermeture d'épaule au niveau fédéral est nécessaire pour mettre en œuvre des solutions à tous les niveaux. La nécessité de mesures pour soulager les derniers développements au niveau de l'UE est également soulignée. L'Allemagne et la France ont lancé une initiative pour l'allégement de la bureaucratie en octobre 2023, qui prévoit également des Wecks pratiques ciblés au niveau européen.
Le comité du Secrétaire d'État pour "Better Legal Agency and Bureaucracy Design" a déjà préparé la quatrième loi sur les secours de la bureaucratie dans le but de réduire le stress. De plus, il a été vérifié depuis 2023 si les nouvelles réglementations ont adopté le chèque numérique. La communication transparente de ces mesures est cruciale pour l'acceptation dans l'industrie et aide à soulager les préoccupations des entrepreneurs.
Dans l'ensemble, il s'avère que le temps est mûr pour les changements dans l'environnement de la bureaucratie de l'industrie hôtelière. L'interaction de la politique, des entreprises et des entreprises décidera si ces initiatives fournissent des résultats tangibles dans la pratique. C'est la seule façon de nous assurer que la Gastronomie en Allemagne est florissante - et cela avec une bonne main pour moins de bureaucratie!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bayern, Deutschland |
| Quellen | |
