Burocrazia nel settore dell'ospitalità: la Baviera combatte contro il Paperchaos!

Burocrazia nel settore dell'ospitalità: la Baviera combatte contro il Paperchaos!

Bayern, Deutschland - Nel settore dell'ospitalità, attualmente si parla molto della burocrazia - per una buona ragione. Le aziende di piccole e medie dimensioni si lamentano in particolare dei numerosi obblighi di documentazione che rendono la vita difficile per loro. Con un pratico, avviato nell'autunno 2024 dal Ministero federale per gli affari economici e l'energia e dal governo dello stato bavarese, ora deve essere risolto. Insieme a albergatori, ristoratori e rappresentanti delle autorità, è stato determinato quali ostacoli burocratici gravano l'industria. [Menu quotidiano] (https://www.tagenkarte.io/politik/detail/buerokradeim-gastwerbe-wach-laerm-um-zu-bel- und-die-jetzt-will) riferisce che i risultati sono spesso chiaramente, la burocrazia è spesso troppo piccola, confusa e solo un sesso aggiuntivo, il tempo e il tempo.

Inoltre, ci sono timori delle aziende che non soddisfano adeguatamente i requisiti legali, il che porta a una ridimensionamento eccessivo. Questo non sembra solo molto rumore, ma dimostra anche che c'è un urgente bisogno di azione. La torta pratica elenca numerose misure per aiutare a ridurre questi ostacoli burocratici.

Misure di soccorso pratiche

Anche l'etichettatura degli allergeni dovrebbe essere progettata meno burocratica: invece di registri scritti, le informazioni orali potrebbero essere sufficienti, che sono integrate da una campagna educativa. Ulteriori suggerimenti includono l'uso delle foto del telefono cellulare per la tracciabilità delle merci per le piccole aziende e il rafforzamento della sicurezza professionale attraverso consultazioni gratuite dalla Food and Hospitality Trade Association. Ministero federale di economia ha anche formulato l'obiettivo della trasparenza sui costi della burocrazia e la creazione

una chiusura delle spalle per ridurre la burocrazia

La conoscenza dell'area pratica è chiara: la riduzione della burocrazia è possibile quando l'amministrazione e la pratica lavorano insieme. La Baviera sta facendo un pioniere qui e una chiusura della spalla a livello federale è necessaria per attuare soluzioni su tutta la linea. È inoltre sottolineata la necessità di misure per alleviare gli ultimi sviluppi a livello dell'UE. La Germania e la Francia hanno lanciato un'iniziativa per il sollievo da burocrazia nell'ottobre 2023, che prevede anche semi pratici mirati a livello europeo.

Il comitato di segretario di stato per "migliore agenzia legale e progettazione della burocrazia" ha già preparato la quarta legge di soccorso della burocrazia con l'obiettivo di ridurre lo stress. Inoltre, è stato verificato dal 2023 se le nuove normative hanno superato il controllo digitale. La comunicazione trasparente di queste misure è cruciale per l'accettazione nel settore e aiuta ad alleviare le preoccupazioni degli imprenditori.

Nel complesso, si scopre che il tempo è maturo per i cambiamenti nell'ambiente della burocrazia del settore dell'ospitalità. L'interazione della politica, degli affari e delle società decideranno se queste iniziative forniscono risultati tangibili nella pratica. Questo è l'unico modo per assicurarci che la gastronomia in Germania sia fiorente - e che con una buona mano per meno burocrazia!