Birokrātija viesmīlības nozarē: Bavārija cīnās pret Paperchaos!

Bürokratie im Gastgewerbe: Herausforderungen, Praxischeck-Ergebnisse und Maßnahmen zur Entlastung für Betriebe in Deutschland.
Birokrātija viesmīlības nozarē: izaicinājumi, praktiski rezultāti un pasākumi, lai mazinātu uzņēmumus Vācijā. (Symbolbild/UH)

Birokrātija viesmīlības nozarē: Bavārija cīnās pret Paperchaos!

Bayern, Deutschland - Viesmīlības nozarē laba iemesla dēļ šobrīd tiek runāts par birokrātiju. Nelieli un vidēja lieluma uzņēmumi īpaši sūdzas par daudzajām dokumentācijas saistībām, kas viņiem apgrūtina dzīvi. Ar praktisku, ko 2024. gada rudenī uzsāka Federālā ekonomisko lietu un enerģijas un Bavārijas štata valdība, tagad ir jānovērš. Kopā ar viesnīcu īpašniekiem, restorāniem un varas iestāžu pārstāvjiem tika noteikts, kuri birokrātiski šķēršļi apgrūtina nozari. [Dienas izvēlne] (https://www.tagenkarte.io/politik/detail/buerokradeim-gastwerbe-wach-laerm-um-zu-bel- undwas-die-jetzt-will) ziņo, ka rezultāti bieži ir skaidri, un nauda bieži vien ir pārāk maza, mulsinoša un tikai papildu apgrūtinājums, laiks un burtu maksāšana.

Turklāt uzņēmumiem ir bailes, ka tie pienācīgi neatbilst juridiskajām prasībām, kas noved pie pārmērīgas piepildīšanas. Tas ne tikai izklausās pēc daudz trokšņa, bet arī parāda, ka ir steidzami nepieciešama rīcība. Praktiskajā kūkā ir uzskaitīti daudzi pasākumi, lai palīdzētu samazināt šos birokrātiskos šķēršļus.

Praktiski reljefa pasākumi

Viesnīcu īpašniekiem un restorāniem un restorāniem, cita starpā, tika ieteikta dažas novatoriskas pieejas, lai samazinātu birokrātiskos centienus. Piemēram, garlaicīgo HACCP higiēnas noteikumu rakstisku attīstību varētu izlaist, ja uz tiem jau ir ietverti kompetence. Pilnīga temperatūras dokumentācija arī varētu kļūt lieka, ja netiek atrasti nopietni defekti. Ieteikums ir kontroles ziņojumu paplašināšana - vienkāršošana, kas nāk par labu uzņēmumiem.

Alergēna marķēšana arī jāizstrādā mazāk birokrātiska: rakstisku ierakstu vietā varētu būt pietiekama mutiska informācija, ko papildina izglītības kampaņa. Turpmākie ieteikumi ietver mobilo tālruņu fotoattēlu izmantošanu preču izsekojamībai maziem uzņēmumiem un profesionālās drošības stiprināšana, izmantojot bezmaksas konsultācijas no Pārtikas un viesmīlības tirdzniecības asociācijas. Federālā ekonomikas ministrija arī formulēja pārredzamības mērķi attiecībā uz birokrātijas izmaksām un radīšanu.

plecu slēgšana birokrātijas samazināšanai

Praktiskās jomas zināšanas ir skaidras: birokrātijas samazināšana ir iespējama, ja administrēšana un prakse darbojas kopā. Bavārija šeit veido pionieri, un, lai ieviestu risinājumus visā pasaulē, ir nepieciešama plecu slēgšana federālā līmenī. Ir pasvītrota arī nepieciešamība pēc pasākumiem, lai mazinātu jaunākos notikumus ES līmenī. Vācija un Francija 2023. gada oktobrī uzsāka iniciatīvu birokrātijas atvieglojumiem, kas arī nodrošina mērķtiecīgus praktiskus WECK Eiropas līmenī.

Valsts sekretāru komiteja "Labākas juridiskās aģentūras un birokrātijas projektēšana" jau ir sagatavojusi ceturto birokrātijas palīdzības likumu ar mērķi samazināt stresu. Turklāt kopš 2023. gada ir pārbaudīts, vai jaunie noteikumi ir pieņemti digitālajā pārbaudē. Šo pasākumu caurspīdīga komunikācija ir būtiska, lai pieņemtu nozari, un tas palīdz mazināt uzņēmēju bažas.

Kopumā izrādās, ka ir pienācis laiks izmaiņām viesmīlības nozares birokrātijas vidē. Politikas, biznesa un uzņēmumu mijiedarbība izlems, vai šīs iniciatīvas praksē nodrošina taustāmus rezultātus. Tas ir vienīgais veids, kā mēs varam pārliecināties, ka gastronomija Vācijā uzplaukst - un ka ar labu roku mazāk birokrātijai!

Details
OrtBayern, Deutschland
Quellen