Byråkrati i gästfrihetsindustrin: Bayern kämpar mot papperschaos!

Bürokratie im Gastgewerbe: Herausforderungen, Praxischeck-Ergebnisse und Maßnahmen zur Entlastung für Betriebe in Deutschland.
Byråkrati i gästfrihetsindustrin: Utmaningar, praktiska resultat och åtgärder för att lindra företag i Tyskland. (Symbolbild/UH)

Byråkrati i gästfrihetsindustrin: Bayern kämpar mot papperschaos!

Bayern, Deutschland - I gästfrihetsbranschen talas för närvarande mycket om byråkrati - av goda skäl. Små och medelstora företag klagar särskilt över de många dokumentationsförpliktelser som gör livet svårt för dem. Med en praktisk, initierad hösten 2024 av det federala ministeriet för ekonomiska frågor och energi och den bayerska statliga regeringen, ska nu åtgärdas. Tillsammans med hotellägare, restauratörer och företrädare för myndigheterna bestämdes det vilka byråkratiska hinder som beloppar branschen. [Daily Menu] (https://www.tagenkarte.io/politik/detail/buerokradeim-gastwerbe-wach-laerm-um-zu-bel- unwas-die-jetzt wall) rapporterar att resultaten ofta är tydligt, byråkrati är ofta för små, förvirring och bara en ytterligare bördan.

Dessutom finns det rädsla för företagen att de inte tillräckligt uppfyller lagkraven, vilket leder till överfyllning. Detta låter inte bara som mycket ljud, utan visar också att det finns ett brådskande behov av handling. Den praktiska kakan listar många åtgärder för att minska dessa byråkratiska hinder.

praktiska lättnadsåtgärder

Hotellägare och restauratörer och restauratörer rekommenderades bland annat några innovativa metoder för att minimera den byråkratiska ansträngningen. Till exempel kan den tråkiga skriftliga utvecklingen av HACCP -hygienreglerna utelämnas om de redan är täckta av expertis. Den kompletta temperaturdokumentationen kan också bli överflödig, förutsatt att inga allvarliga defekter hittas. En rekommendation är utvidgningen av kontrollrapporterna - en förenkling som gynnar företagen.

Allergen -märkningen bör också utformas mindre byråkratisk: istället för skriftliga poster kan muntlig information vara tillräcklig, vilket kompletteras med en utbildningskampanj. Ytterligare förslag inkluderar användning av mobiltelefonfoton för spårbarhet av varor för små företag och stärker arbetssäkerheten genom gratis konsultationer från Food and Hospitality Trade Association. Federal Ministry of Economics formulerade också målet för transparens på byråkostnader och skapandet

En axelstängning för att minska byråkratin

Kunskapen om det praktiska området är tydlig: att minska byråkratin är möjlig när administration och praxis arbetar tillsammans. Bayern gör en pionjär här, och en axelstängning på federal nivå krävs för att implementera lösningar över hela linjen. Behovet av åtgärder för att lindra den senaste utvecklingen på EU -nivå är också understrukna. Tyskland och Frankrike inledde ett initiativ för byråkrati lättnad i oktober 2023, som också föreskriver riktade praktiska wecks på europeisk nivå.

Statssekreterarskommittén för "Better Legal Agency and Bureaucracy Design" har redan utarbetat den fjärde byråkratinlättnadslagen med syftet att minska stressen. Dessutom har det kontrollerats sedan 2023 om nya föreskrifter har antagit den digitala kontrollen. Öppen kommunikation av dessa åtgärder är avgörande för acceptans i branschen och hjälper till att lindra företagarnas oro.

Sammantaget visar det sig att tiden är mogen för förändringar i byråkratin miljön i gästfrihetsindustrin. Interaktionen mellan politik, företag och företag kommer att besluta om dessa initiativ ger konkreta resultat i praktiken. Detta är det enda sättet vi kan se till att gastronomi i Tyskland blomstrar - och det med en bra hand för mindre byråkrati!

Details
OrtBayern, Deutschland
Quellen