Heute ist der 17.07.2026, und was für ein aufregender Tag für die Wiener Hotellerie! Vor nicht allzu langer Zeit, Ende Juni, fand der erste Young Talents Day statt, ein Event, das von tophotels.wien organisiert wurde. 70 Lehrlinge im dritten Lehrjahr aus 18 der besten Wiener Hotels kamen zusammen, um ihre Karrierechancen in der Hotellerie zu erkunden. Ein bunter Mix aus Herausforderungen und Networking-Möglichkeiten wartete auf die jungen Talente – und das in einer Stadt, die für ihre Gastfreundschaft und kulinarischen Köstlichkeiten bekannt ist.

Die Veranstaltung begann pünktlich um 11.00 Uhr mit der Ankunft der Lehrlinge. Es war fast wie ein kleines Abenteuer, als die Teams durch zehn verschiedene Hotels zogen, um sich fünf spannenden Herausforderungen pro Route zu stellen. Den Lehrlingen wurde nicht nur die Möglichkeit geboten, die facettenreiche Welt der Hotellerie zu erleben, sondern sie konnten auch direkt mit erfolgreichen Branchenvertretern in Kontakt treten. Das war das Highlight des Tages – und ein echter Schritt in Richtung ihrer beruflichen Zukunft!

Ein Tag voller Herausforderungen und Inspiration

Die junge Generation wurde von Coach und Trainerin Silvia Tiemann durch den Tag geleitet. Sie stellte spannende Aufgaben bereit, darunter Cocktail- und Crepeschallenges. Man stelle sich das mal vor: Lehrlinge, die in einem Hotel stehen, mit Zutaten jonglieren und gleichzeitig ihre Kreativität ausleben! Während der Rallye hatten sie auch die Möglichkeit, Stoffbeutel mit Wiener Sehenswürdigkeiten zu bemalen. Diese kreativen Pausen sorgten für den nötigen Ausgleich und waren ein echter Hingucker.

Um 17.00 Uhr fand die Abschlussveranstaltung im Hilton Vienna Waterfront statt – ein beeindruckender Ort, um den Tag Revue passieren zu lassen. Sternekoch Silvio Nickol gab in einer Q&A-Session wertvolle Ratschläge zur Karriere. Sein Motto? Gezielte Betriebsauswahl, langfristige Anstellung, Durchhaltevermögen und vor allem: Spaß an der Arbeit! Viktoria Lanthier, die während der Keynote sprach, betonte die Bedeutung von Scheitern als Teil des Lernprozesses. Ein wichtiger Punkt, denn auch in der Hotellerie kann nicht immer alles glatt laufen – das gehört dazu.

Networking und Austausch: Ein Abend im Garten der Imperial Riding School

Der Tag endete im Garten der Imperial Riding School, wo ein Panel Talk mit Generaldirektor:innen und Branchenvertreter:innen stattfand. Es war eine großartige Gelegenheit für die Lehrlinge, sich mit den Entscheidungsträger:innen der Branche auszutauschen und über ihre beruflichen Zukunftspläne zu sprechen. Und das Beste? Ein gemeinsames Barbecue mit kühlen Getränken sorgte für eine entspannte Atmosphäre, in der sich alle besser kennenlernen konnten. Man kann sich gut vorstellen, wie die Gespräche über Karrierewege und persönliche Erfahrungen in vollem Gange waren!

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Das Event war nicht nur ein Erfolg für die Teilnehmenden, sondern auch ein Ausdruck der gemeinsamen Verantwortung der Wiener Hotels, ihren Nachwuchs zu fördern. Hotels verstehen sich als eine Art Arbeitgebermarke, die langfristig zur Entwicklung des Branchennachwuchses beiträgt. Ob der nächste Young Talents Day 2026 auch so ein Hit wird? Wir dürfen gespannt sein!