Das La Maison Hotel & Spa in Saarlouis hat frischen Wind in die Führungsetage gebracht. Mit Johannes Ammon und Natascha Saar stehen jetzt zwei erfahrene Profis an der Spitze, die nicht nur die Gastronomie und den Wellnessbereich stärken, sondern auch frische Ideen mitbringen. Beide bringen wertvolle internationale Erfahrungen mit, insbesondere aus der Schweiz, und haben sich entschieden, die Geschicke dieses charmanten Hauses zu lenken.

Johannes Ammon, ein wahrer Gourmet unter den Köchen, hat seine Ausbildung zum Hotelfachmann im Best Western Premier Hotel Rebstock in Würzburg absolviert. Nach beeindruckenden Stationen, unter anderem in dem renommierten Schauenstein Schloss Restaurant Hotel unter der Regie des Spitzenkochs Andreas Caminada, bringt er nun seine Expertise ins „Louis Restaurant“ im La Maison. Dort wird er sein Können und seine Kreativität einbringen, um die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Zuletzt war er im Michelin-prämierten Restaurant „La Riva“ in Lenzerheide tätig – ein echter Hochgenuss für Feinschmecker.

Die Seele des Wellness

Natascha Saar, die neue Spa-Managerin, hat über 20 Jahre Erfahrung im Wellnessbereich. Ihre Karriere begann sie 1997 im Bollants Spa im Park, wo sie sich als stellvertretende Spa-Leiterin einen Namen machte. Ihre umfassende Ausbildung in verschiedenen Therapieformen, darunter klassische Massage, Ayurveda und Yoga, wird nun dazu beitragen, den Spa-Bereich im La Maison weiterzuentwickeln. Hier wird sie sicherstellen, dass die Gäste nicht nur entspannen, sondern auch neue Energien tanken können.

Das La Maison Hotel & Spa selbst ist mehr als nur ein Ort zum Übernachten. Eingebettet in die idyllische Landschaft des Naturparks Saar-Hunsrück, bietet es nicht nur eine historische Villa aus dem Jahr 1914, sondern auch moderne Annehmlichkeiten, die sowohl Geschäftsreisende als auch Urlauber ansprechen. Mit 50 stilvollen Zimmern und Suiten sowie einem großzügigen Tagungsbereich ist das Hotel perfekt für verschiedene Anlässe. Besonders hervorzuheben ist der beeindruckende neue Spa-Bereich, der im Sommer 2025 eröffnet wird und mit einem beheizten Außenpool, Saunen und einem ruhigen Ruheraum aufwartet.

Ein kulinarisches Erlebnis

Das „Louis Restaurant“ selbst hat bereits zwei Michelin-Sterne errungen und ist ein wahrer Magnet für Feinschmecker. Die Kombination aus Bistro PASTIS und Feinkostgeschäft im Haus bietet eine kreative Kulinarik, die die Gäste in eine Welt voller Geschmackserlebnisse entführt. Auch die LOUIS Lounge in der Nähe des Restaurants ist ein idealer Ort für exklusive Geschäftsessen oder intime Begegnungen – einfach perfekt, um sich auszutauschen und die Zeit zu genießen.

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Und was wäre ein Aufenthalt im La Maison ohne den Blick auf die Umgebung? Der nahegelegene Bostalsee Golf Park und die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten – von Casino bis Spa- und Wellness-Bereich – sorgen dafür, dass keine Langeweile aufkommt. Die Zimmer, die mit beeindruckendem Design und offenen Badezimmern ausgestattet sind, bieten den Gästen das perfekte Ambiente zum Entspannen. Die Etoile Suite im Erdgeschoss besticht durch ihre Kombination aus Natürlichkeit und lebhaften Farbakzenten.

Ein Blick in die Zukunft

Besonders spannend wird die Entwicklung im Hotelmanagement sein. Die Führungskräfte bringen nicht nur ihre praktischen Erfahrungen mit, sondern auch das Wissen, das sie aus ihrer Ausbildung im Bereich Hotelmanagement gewonnen haben. Diese Studiengänge vermitteln nicht nur betriebswirtschaftliches Know-how, sondern auch wichtige Fähigkeiten im Bereich Marketing und Personalwesen. Es ist zu erwarten, dass Ammon und Saar innovative Konzepte entwickeln, die das La Maison Hotel & Spa im Wettbewerb hervorheben werden.

Mit einem starken Team und einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft ist das La Maison bestens gerüstet, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wer weiß, was die Zukunft bringt? Mit diesen neuen Führungskräften ist sicher, dass das La Maison auf dem richtigen Kurs ist, um weiterhin zu glänzen.