Im Herzen von Mailand, wo asiatische Servicekultur auf italienische Lebensart trifft, führt Stephanie Greger seit 2024 das renommierte Mandarin Oriental Milan. Es ist nicht nur ein Hotel, es ist ein Ort, der das Beste aus zwei Welten vereint. Bei einem Gespräch mit Greger wird schnell klar, dass diese Dualität für die Atmosphäre des Hauses entscheidend ist. Als sie 2018 als Director of Marketing & Commerce nach Mailand kam, ahnte sie noch nicht, dass sie fünf Jahre später die Rolle der General Managerin übernehmen würde. Ihre Leidenschaft für die internationale Luxushotellerie und ihre Liebe für kulturellen Austausch treiben sie an.
„Das Team hier ist wie eine Familie“, beschreibt Greger das Herzstück des Hotels, das den Gästen eine „Zuhause fern von Zuhause“-Erfahrung bietet. Ihr Führungsstil, geprägt von strategischem Denken und operativer Nähe, schafft ein inspirierendes Umfeld, das Vertrauen und Verantwortung fördert. Sie sieht das Verständnis für unterschiedliche Kulturen als Schlüssel für moderne Führung. Intuition – das Erkennen von Bedürfnissen, bevor sie ausgesprochen werden – ist für sie ebenso wichtig wie die höchste Servicequalität und italienische Herzlichkeit. Gäste suchen nicht nur nach Komfort, sondern nach bleibenden Erlebnissen. Dabei bietet das Hotel eine Vielzahl von Optionen, darunter ein Zwei-Sterne-Restaurant und individuelle Aktivitäten.
Kulturelle Vielfalt und persönliche Entfaltung
Greger hat Mailand für sich entdeckt und genießt die internationale Atmosphäre der Stadt. Wenn sie mit dem Fahrrad die Straßen erkundet, wird ihr die kulinarische Vielfalt bewusst, die in jeder Ecke der Metropole auf sie wartet. In ihrer Freizeit findet sie Ausgleich bei Aperitifs mit Freunden und entspannten Abenden. „Die Hotellerie ist kein linearer Weg“, sagt sie, was genau zu ihrer eigenen Erfahrung passt. Ihre Reise war geprägt von verschiedenen Stationen, die sie auf eine Art und Weise geformt haben, die sie nie für möglich gehalten hätte.
In einem anderen Kontext zieht Oliver Bonke, CEO von H World International, in seiner Gastkolumne für Hotel Inside einen globalen Vergleich der Branche. Mit über 35 Jahren Erfahrung in der internationalen Luxushotellerie, hat er die DACH-Region, in der Greger tätig ist, genau im Blick. Er hebt hervor, dass die DACH-Hotellerie von hoher Bauqualität und exzellenter Ausbildung profitiert, jedoch auch vor Herausforderungen steht, wie langsamer Digitalisierung und hohen Baukosten. „Wir müssen handwerkliche Exzellenz mit höherer Technologieintensität kombinieren“, fordert Bonke und betont, dass politische Unterstützung für die Branche in Deutschland notwendig ist.
Führung und Exzellenz in der Hotellerie
Frank Marrenbach, CEO der Althoff Hotels, teilt ähnliche Ansichten über Exzellenz in der Hotellerie. Menschlichkeit, klare Haltung und konsequente Umsetzung sind für ihn entscheidend. „Gute Erfahrungen für Mitarbeitende und Gäste sind zentral“, sagt er und erinnert uns daran, dass die Balance zwischen Hochleistung und Menschlichkeit den Unterschied macht. In der Welt der Luxushotellerie, wo oft hohe Erwartungen an den Service gestellt werden, ist die Fähigkeit, emotionale Verbindungen zu schaffen, unerlässlich. „Es sind die kleinen Dinge, die Erinnerungen schaffen“, fügt Marrenbach hinzu.
Die Hotellerie ist ein ständiger Kreislauf aus Herausforderung und Chance. Während Greger und ihr Team im Mandarin Oriental Milan an der Spitze des Service stehen, sind auch die Gedanken von Bonke und Marrenbach in der Branche nicht weit. Es ist ein lebendiges Zusammenspiel der Kulturen, der Traditionen und der Innovationen, das die Hotellerie im DACH-Raum prägt und gleichzeitig die internationale Luxushotellerie herausfordert. In dieser spannenden Zeit liegt die Zukunft der Branche in den Händen von Menschen wie Stephanie Greger, die mit Leidenschaft und einem offenen Herzen führen.