Artikel von Axel Massack

Das Katarina Hotel in Dugopolje kämpft mit Schulden von über 5 Millionen Euro und rechtlichen Auseinandersetzungen, während die Zukunft ungewiss bleibt.

Die Fachmesse „Alles für den Gast“ in Salzburg präsentiert über 700 Aussteller und thematisiert KI im Gastgewerbe sowie die besten Skihütten Österreichs.

Die neue Alkoholregelung in Thailand erlaubt den Verkauf in Hotels und Flughäfen an buddhistischen Feiertagen, bringt jedoch strenge Auflagen mit sich.

Marco Zietzschmann, neuer Direktor in Weilburg, plant nachhaltige Tourismusstrategien, um Aufenthalte zu verlängern und die Region attraktiver zu gestalten.

Agilysys verzeichnet ein Gewinnwachstum von 68% und bietet innovative Softwarelösungen für das Gastgewerbe, die Effizienz und Gästebindung steigern.

Das Hotel The Mindaro in Oregon bietet stilvolle Zimmer, ein Event Center und kulinarische Highlights wie die 3D-Dinnershow „Le Petit Chef“ – ein neues Erlebnis am PDX.

In Südtirol sind 75% der Hilfskräfte im Gastgewerbe aus dem Ausland. Der Artikel beleuchtet ihre Rolle und die Herausforderungen der Integration in den Arbeitsmarkt.

Reisende müssen sich auf Luftqualitätsprobleme in Indien, Proteste in Frankreich und einen Generalstreik in Spanien einstellen. Rechte bei Reiseproblemen beachten!

Der Hotel-Gasthof „Wasserfall“ in Oberndorf steht vor ungewisser Zukunft: Gerüchte über eine Schließung und Renovierung sorgen für Aufregung in der Gastronomieszene.

Die Hotellerie in Deutschland kämpft mit Fachkräftemangel und steigenden Kosten. Regionale Netzwerke und neue Arbeitsmodelle könnten die Branche retten.

Ein neues Königliches Dekret in Spanien verändert ab 2027 die Gemeinschaftsverpflegung: Fokus auf frische, regionale Lebensmittel und Nachhaltigkeit in der Gastronomie.

Die spanische Regierung verlängert das Modulverfahren für kleine Gastronomiebetriebe bis 2027, um den Verwaltungsaufwand zu reduzieren und Planungssicherheit zu bieten.

Die brasilianische Steuerreform senkt ab 2026 die Besteuerung alkoholischer Getränke, was für die Gastronomie in Deutschland weitreichende Folgen haben könnte.

Die britische Regierung plant eine Reform des Pubs Code, um Pub-Pächtern flexiblere Verträge und eine „Gastbier“-Regelung zu ermöglichen, während die MRO-Nutzung sinkt.

Erleben Sie die festliche „Golden Season“ im Mandarin Oriental Downtown Dubai mit kulinarischen Highlights, luxuriösen Menüs und atemberaubendem Blick vom Wasl Tower.

Das Musical „Hotel Skiverliebt“ bringt alpine Atmosphäre nach Hamburg und fördert den Wintertourismus im SalzburgerLand mit spannenden Kooperationen und Events.

Das baskische Asador Etxebarri wird 2026 zum besten Restaurant der Welt gekürt, während das Münchner Jan auf Platz 19 die deutsche Gastronomie repräsentiert.