Vācu viesmīlība: pārdošanas apjoma samazināšanās arvien vairāk krīzes 2025. gada vasarā!
Vācu viesmīlība: pārdošanas apjoma samazināšanās arvien vairāk krīzes 2025. gada vasarā!
Deutschland - Vācijas viesmīlības nozare turpinās krīzē. 2023. gada pirmajā pusē nozare reģistrēja ievērojamu pārdošanas apjoma samazināšanos. Saskaņā ar wirtschaft-tv pārdošanas apjomi samazinājās par cenu, kas atbilst 3,7 procentiem, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Arī nominālais bija tikai par 0,1 procentiem zem iepriekšējā gada, kas tikai ierobežotā mērā mazina saspringto situāciju.
Īpaši gastronomija cieš no šīs attīstības un cīnās ar reālu 4,1 procentu kritumu. Viesnīcu un izmitināšanas uzņēmumiem ir arī ievērojams 2,6 procentu kritums, kas stiprina bažas par nozari.
Iemesli par iemidzināšanu
Svarīgs iemesls saspringtajai situācijai varētu būt pilna PVN likme 19 procentiem no pārtikas, kas atkal ir spēkā kopš 2024. gada. Šeit nozare cer uz politisku apņēmību samazināt nodokļu likmi līdz 7 procentiem nākamajā gadā, kā tas notika pandēmijas laikā. Dehogas prezidents Guido Zöllick jau ir izjutis sloga pazīmes nozarē un brīdina par pakārtotajām perspektīvām uz atlikušo gadu, piemēram, Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Gastgewerbe – übersichtlich als Liste. 2025. gada jūnijā ēdināšanas tirdzniecībā tika reģistrēts reāls pārdošanas apjoms par 5,9 procentiem, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Ieskaitot cenu pieaugumu, pārdošanas apjomi joprojām bija par 3,4 procentiem zemāki par iepriekšējā gada vērtību. Bankas un ekonomikas eksperti arī baidās no negatīvas attīstības pārējā gada laikā un brīdina, ka šī situācija nav laba privātā patēriņa izlase, piemēram, ZDF. Situācija gada sākumā bija nedaudz panesamāka, jo Lieldienās ir īsa pārdošanas apjoma lielā daļa, taču situācija tagad ir atkal pasliktinājusies. Īpaši 2023. gada maijā, salīdzinot ar iepriekšējo mēnesi, tika reģistrēts pārdošanas apjoma samazināšanās par 2,2 procentiem, kas ir lielākais kritums kopš 2021. gada decembra. Problēmas, ar kurām saskaras vācu viesmīlība, ir dažādas: pieaugošās izmaksas personālam, izmantojot minimālo algu, cenas jutīgus klientus un spiedienu, kas saistīts ar augstas vērtības pievienoto nodokļu likmēm. Dehoga joprojām ir optimistiska un paļaujas uz jaunās federālās valdības atbalsta pasākumiem, kas koalīcijas līgumā nodrošina pastāvīgu PVN samazinājumu no 2026. gada janvāra. Cīņa par klientiem un pārdošanas apjomiem tomēr joprojām ir grūta, un paliek jautājums, vai un kā nozare var apgūt šo sarežģīto posmu. Daudziem uzņēmumiem ekonomiskās slodzes limits drīz varētu izrādīties kritisks. Pārdošanas attīstība
| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |