德国款待：2025年夏天销售的危机日益越来越大！

德国款待：2025年夏天销售的危机日益越来越大！

Deutschland - 德国酒店业在危机中仍在继续。在2023年上半年，该行业的销售量大幅下降。根据 wirtschaft-tv 与以前的3.7％相比，销售额减少了3.7％。名义上的名义仅比上一年低0.1％，这仅在有限的程度上减轻了时态状况。

尤其是美食遭受了这一发展的影响，并以4.1％的实际下降而战。酒店和住宿公司在2.6％的范围内也有明显的下降，这加剧了对该行业的担忧。

休息的原因

紧张局势的一个重要原因可能是自2024年以来再次生效的食品的全部增值税率为19％。在这里，政治决心将税率降低到来年的7％，就像大流行期间一样。 The DEHOGA President Guido Zöllick has already felt signs of the burden in the industry and warns of the subdued prospects for the rest of the year, such as Tagesschau 报道。

除了税收负担外，客栈老板还必须处理越来越敏感的客户。许多客人选择减少饮食量，选择便宜的菜肴或无额外的菜肴。这导致了明显的客户损失，并特别影响中小型家族企业。

销售的开发

在2025年6月，餐饮贸易的实际销售额下降了5.9％，而上一年的销售额下降了5.9％。包括价格上涨，销售额仍然比上一年的价值低3.4％。银行和经济专家还担心在今年余下的时间里负面发展，并警告说，这种情况不是私人消费的好兆头，例如

由于复活节时的销售量很短，因此在年初的情况下，情况更加容易忍受，但是现在情况再次恶化。特别是在2023年5月，与上个月相比，销售额下降了2.2％，这是自2021年12月以来的最大下降。