10 Jahre Fair Job Hotels: Gemeinsam für eine gerechte Zukunft in der Hotellerie
Am 11. Juni 2026, im stilvollen Hyatt Regency Düsseldorf, wurde ein ganz besonderes Jubiläum gefeiert: Fair Job Hotels e.V. blickt auf zehn Jahre voller Engagement, Verantwortung und gemeinsamer Werte zurück. Die Veranstaltung brachte Weggefährten, Partner und Mitglieder zusammen, um die beeindruckende Entwicklung der Initiative zu würdigen, die seit 2016 dafür kämpft, die Arbeitsbedingungen in der Hotellerie zu verbessern. Und das hat Hand und Fuß – mit mittlerweile 117 Mitgliedshotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz, sowie 24 Förderern aus der Zuliefererwirtschaft, die rund 10.500 Mitarbeiter beschäftigen.
Die Gründungsgeschichte des Vereins ist ein Paradebeispiel für gelebte Werte. Marc Ciunis und Cyrus Heydarian, zwei der Gründer, sprachen gemeinsam mit Geschäftsführerin Katharina Darisse über die Herausforderungen, die die Branche seit Jahren plagen. Ja, der Personalmangel ist seit 2016 unter den Top 3 Herausforderungen der Hotellerie und wird sich aller Wahrscheinlichkeit nach im kommenden Jahrzehnt noch verstärken. Ein klarer Fokus auf die Belange der Mitarbeiter:innen ist unabdingbar für den zukunftssicheren Erfolg der Branche.
Verantwortung und Engagement
Ein Highlight der Jubiläumsfeier war die Auszeichnung von 14 Gründungsbetrieben mit dem Zehn-Jahres-Award. Zu den geehrten Hotels zählen renommierte Namen wie das Waldhotel Stuttgart, der Breidenbacher Hof, das Side Design Hotel Hamburg, die Sonnenalp und das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. Nina Strassner hielt die Laudatio und würdigte das unermüdliche Engagement dieser Betriebe, die sich zu einheitlichen Standards und fairen Arbeitsbedingungen verpflichtet haben.
Das Event war jedoch nicht nur eine Hommage an die Vergangenheit, sondern auch ein Blick in die Zukunft. Themen wie Künstliche Intelligenz in der Arbeitswelt wurden intensiv diskutiert. Carina Windau teilte ihre Erfahrungen aus den USA und skizzierte die möglichen Entwicklungen für die europäische Hotellerie. Und Livia Merla hielt einen Workshop zur Entgelttransparenzrichtlinie – ein Thema, das für viele Arbeitnehmer:innen von großer Bedeutung ist und die Rechte und Pflichten in den Vordergrund rückt.
Ein Blick auf die Herausforderungen
Die Branche hat in den letzten Jahren viel durchgemacht, besonders während der Coronakrise, die viele Beschäftigte dazu brachte, sich neue Jobs zu suchen. Laut einer neuen Studie der Hans-Böckler-Stiftung ist es essenziell, bessere Arbeitsbedingungen zu schaffen, um die Rückgewinnung der Beschäftigten zu ermöglichen. Vor der Pandemie waren über zwei Millionen Menschen im Gastgewerbe beschäftigt, doch die Zahlen sanken dramatisch. Im April 2020 gab es 330.000 weniger Beschäftigte, und bis heute hat sich die Situation nicht grundlegend verbessert. Erst 2022 war die Branche bei etwa 100.000 Beschäftigten weniger als vor der Krise.
Der Personalmangel wird also zu einer echten Herausforderung. Hoteliers berichten von schlechten Bezahlungen, Überstunden und hohem Zeitdruck, was das Arbeiten in der Branche oft zur Geduldprobe macht. Die Branche hat zwar Fortschritte bei der Bezahlung gemacht, mit einem Mindestlohn von zwölf Euro, doch die Tarifbindung ist niedrig und die Inflation nagt an der Kaufkraft der Beschäftigten.
Ein Ausblick auf die nächsten 10 Jahre
Die Geschäftsführerin Katharina Darisse äußerte Dankbarkeit für die bisherigen Erfolge und blickte optimistisch auf die nächsten zehn Jahre. Die Vernetzung der Mitarbeiter:innen und die Schaffung eines wertschätzenden Ambientes sind zentrale Anliegen von Fair Job Hotels. Es ist klar, dass die Werte von FAIRantwortungsbewusstsein, FAIRlässlichkeit und FAIRtrauen nicht nur leere Worte sind, sondern die gesamte Branche prägen.
Die Sommer-Soirée im Hyatt Regency Düsseldorf war der perfekte Abschluss eines inspirierenden Tages. In angeregten Gesprächen ließen die Teilnehmer den Jubiläumstag ausklingen und schmiedeten Pläne für die Zukunft – eine Zukunft, die hoffentlich von mehr Fairness und besseren Bedingungen geprägt ist. Denn eines steht fest: Nur gemeinsam kann die Hotellerie die Herausforderungen meistern und sich nachhaltig entwickeln.