Im Herzen von Wien, genauer gesagt im historischen Funkhaus in der Argentinierstraße, hat das neue Bistro „Zur Alten Liebe“ seine Türen geöffnet. Die Betreiber Javier Mancilla, Xaver Kislinger und Alireza Jokar bringen nicht nur eine geballte Portion Erfahrung mit, sondern auch jede Menge Kreativität. Diese Herren sind bereits bekannt für ihre erfolgreichen Projekte wie Bistro Fantasy und Café Florida. Und genau diese Leidenschaft spiegelt sich auch im neuen Bistro wider.

Der Name „Zur Alten Liebe“ ist eine wahre Hommage an die Vergangenheit – entstanden während einer Autofahrt von Prag nach Berlin, inspiriert von einem alten Rudi-Carrell-Bild. Die Betreiber fanden, dass der Name nicht nur gut klingt, sondern auch perfekt zur Geschichte und Atmosphäre des Funkhauses passt. Und sprechen wir über Atmosphäre: Das Foyer, in dem das Bistro residiert, hat es den Betreibern angetan. Rosa Marmor, eindrucksvolle Freitreppen und Kassettendecken verleihen dem Ort einen besonderen Charme. Hier wird nicht nur gegessen, hier wird erlebt!

Ein Konzept mit Herz und Geschmack

Das Bistro verfolgt ein entspanntes Konzept, das Gastfreundschaft und gutes Essen in den Mittelpunkt stellt. Die Küche, unter der Leitung von Küchenchef Elias Tichy, orientiert sich an der französischen Bistroküche und überrascht mit modernen Interpretationen. Auf der Karte finden sich Klassiker wie Hühnerfrikassee, Beef Tatar und frische Fischgerichte – allesamt zubereitet mit hochwertigen Produkten und großzügigen Portionen. Das klingt doch nach einem Abend, an dem man gerne mit Freunden teilt und gemeinsam genießt!

Eine bewusst kompakte Speisekarte sorgt dafür, dass die Gerichte regelmäßig wechseln und immer wieder neue Inspiration bieten. Und das Beste? Die Atmosphäre, die gedämpftes Licht und Kerzenschein vereint, lädt einfach dazu ein, die Zeit zu vergessen und einen lockeren Abend zu verbringen. Apropos Getränke: Das Bistro bietet eine kleine, feine Weinkarte, die in Zusammenarbeit mit Weinskandal und Max Zankl zusammengestellt wurde. Und für den kleinen Durst zwischendurch gibt’s Aperitif-Klassiker wie die erfrischende White Sangria.

Ein Raum für die Sinne

Das Funkhaus, das über Jahrzehnte hinweg das Zentrum des österreichischen Rundfunks war, wird gerade einer neuen Nutzung zugeführt. Der denkmalgeschützte Gebäudekomplex hat nicht nur historische Sendesäle und Studios zu bieten, sondern auch ein ganz neues Nutzungskonzept, das Kultur, Kreativwirtschaft und Gastronomie vereint. Die Betreiber von „Zur Alten Liebe“ haben diese einmalige Gelegenheit ergriffen und sich in das Foyer verliebt – und das zurecht!

Die Eröffnung steht bevor: Am 4. November wird das Bistro offiziell seine Pforten öffnen, und das Warten hat bald ein Ende. Die Öffnungszeiten sind Dienstag bis Samstag von 17 bis 24 Uhr, wobei die Küche bis 22 Uhr warme Speisen anbietet. Eine Besonderheit: Während der Viennale bleibt das Bistro vom 22. Oktober bis 3. November geschlossen. Aber danach wird alles wieder in vollem Gange sein!

Für Reservierungen oder mehr Informationen könnt ihr die Website zuraltenliebe.com besuchen oder einen Blick auf Instagram werfen: instagram.com/zuraltenliebe. Ein perfekter Ort für einen entspannten Abend, der sowohl für den Gaumen als auch für das Auge viel zu bieten hat. Es bleibt nur zu hoffen, dass „Zur Alten Liebe“ nicht nur ein gastronomisches Highlight wird, sondern auch ein Ort, an dem neue Erinnerungen entstehen.