Stephan Maeder, aufgewachsen im malerischen Berner Oberland, ist das Gesicht hinter der Bernensis Hotel AG. Seine Reise begann in der Welt der Finanzwirtschaft, wo er bei einer Großbank arbeitete. Ein Schlüsselmoment war die Begegnung mit einem Hotelier, die ihn dazu inspirierte, selbst im Hotelgeschäft Fuß zu fassen. Maeder bemerkte mit Sorge, dass viele Hotels, darunter das traditionsreiche Hotel Europe in Interlaken, schließen mussten. Dies führte zu einer mutigen Entscheidung: Gemeinsam mit seinen Kollegen erwarb er das Hotel Europe, um es als traditionsreiches Haus weiterzuführen.
Im Jahr 2005 kam das benachbarte Hotel Carlton hinzu, und seither trägt es den klangvollen Namen Carlton-Europe. Die Erfolgsgeschichte der beiden Hotels ist geprägt von harter Arbeit, kluger Reinvestition und einer Vision, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Maeder hielt anfangs 5% der Aktien, doch durch seinen unermüdlichen Einsatz ist sein Anteil mittlerweile auf 90% angestiegen. Zu Ehren des 125-jährigen Bestehens der beiden Hotels plant er, ein Buch zu veröffentlichen, das die bewegte Geschichte und die Entwicklung der Betriebe dokumentiert.
Ein Vintage-Erlebnis für Erwachsene
Das Carlton-Europe wird als Vintage-Betrieb bezeichnet und begeistert mit Ausstellungen zur technischen Entwicklung von Geräten, die einst die Hotellerie revolutionierten. Mit dem klaren Fokus auf ein Adults-only-Konzept hebt sich das Hotel von anderen Häusern in Interlaken ab. Diese Entscheidung fand großen Anklang bei den Gästen, führte jedoch anfangs zu Missverständnissen. Maeder ist zudem ein Familienmensch und hofft, dass eines seiner Kinder einmal in seine Fußstapfen tritt, auch wenn er hierfür keine festen Pläne schmiedet.
Nach dem Abschluss an der Hotelfachschule in Lausanne übernahm Maeder 2001 das Hotel Europe und hat seitdem einen bedeutenden Beitrag zur lokalen Hotelbranche geleistet. Sein Engagement und die innovative Ausrichtung der Hotels spiegeln sich nicht nur in der Architektur wider, sondern auch im einzigartigen Service, der den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.
Nachhaltigkeit und Zukunftsvisionen
Die Herausforderungen der Hotelbranche sind zahlreich, und Stephan Maeder hat sich entschlossen, diesen mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation zu begegnen. Die Reinvestition der Erlöse in umweltfreundliche Technologien und nachhaltige Praktiken ist für ihn eine Selbstverständlichkeit. So wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern auch das Gästeerlebnis kontinuierlich verbessert.
In einer Zeit, in der viele Hotels mit der Schließung kämpfen, zeigt Maeder, dass es auch anders geht. Sein Engagement und seine Vision für die Zukunft der Bernensis Hotel AG sind ein Beispiel dafür, wie man Tradition und Innovation erfolgreich miteinander verbinden kann. Die Geschichte der beiden Hotels wird nicht nur durch die Vergangenheit geprägt, sondern auch durch die Vielseitigkeit und die Ambitionen, die Maeder und sein Team für die kommenden Jahre hegen.
Für alle, die sich für die Zukunft der Hotellerie interessieren, bleibt das Carlton-Europe ein faszinierender Ort, der sowohl Liebhaber der Geschichte als auch moderne Reisende anspricht. Hier wird deutlich, dass mit Leidenschaft und einer klaren Vision alles möglich ist.