Wien, die Stadt der Träume und der süßen Verführungen, hat noch mehr zu bieten als nur seine berühmte Kaffeekultur. Hier dreht sich alles um den prickelnden Genuss: Champagner! Fünf exquisite Bars in der Innenstadt laden dazu ein, diesen sprudelnden Luxus auf ganz unterschiedliche Arten zu erleben. Ob du ein Fan von kleinen, unabhängigen Winzern bist oder die Atmosphäre eines eleganten Palais bevorzugst – hier ist für jeden etwas dabei!

Ein absolutes Muss für Champagnerliebhaber ist die Dosage Bar à Champagne am Fleischmarkt 16. Hier steht der Winzerchampagner kleiner, unabhängiger Produzenten im Fokus – perfekt für all jene, die das Besondere suchen. Betreiber Friso Schopper importiert die edlen Tropfen selbst, und die Bar selbst ist modern und schlicht, nur wenige Gehminuten vom Stephansdom entfernt. Besonders empfehlen kann ich den Brut Nature, der hier in Kombination mit frischen Austern, die auf Vorbestellung erhältlich sind, serviert wird. Und falls du das prickelnde Erlebnis nach Hause mitnehmen möchtest, kannst du direkt im angeschlossenen Handel Champagner kaufen.

Vielfalt der Champagnerbars

Wer eine Verbindung aus Bar und Fachhandel sucht, sollte die Le Cru – Comptoir de Champagne am Petersplatz 8 nicht verpassen. Hier gibt es nicht nur Winzerchampagner, sondern auch ausgewählte Flaschen renommierter Champagnerhäuser. Die Beratung ist persönlich und direkt, was den Besuch zu einem echten Erlebnis macht. Und für die Wissbegierigen gibt es geführte Verkostungen, die das Wissen über die verschiedenen Produzenten vertiefen.

Die Capsule – Salon de Champagne am Tiefer Graben 9 bietet ebenfalls eine spannende Kombination aus Bar und Fachhandel. Hier kannst du die verschiedenen Stilrichtungen der Champagner entdecken und an moderierten Themenverkostungen teilnehmen. Die Flaschen lagern in einem natürlich temperierten Keller – ideal für den perfekten Genuss!

Wenn du nach einer etwas anderen Atmosphäre suchst, dann ist Theo’s Lounge & Bar im Anantara Palais Hansen Vienna genau das Richtige für dich. Im ehemaligen Innenhof des Palais genießt du Champagner in historischer Umgebung, während du die Wiener Kaffeekultur mit internationalen Einflüssen kombinierst. Ich kann den Afternoon Tea mit herzhaften Kleinigkeiten und einem Glas Champagner nur wärmstens empfehlen! Die saisonalen Köstlichkeiten wie Langosch mit Kürbisgulasch sind einfach ein Genuss.

Verkostungen und mehr

Wien hat nicht nur Bars zu bieten, sondern auch eine Vielzahl an Verkostungen für Wein, Champagner und Co. In der Veranda Brasserie & Bar im Hotel Sans Souci finden monatlich geführte Champagnerverkostungen statt, die mit köstlichen Canapés gepaart sind. Ein Erlebnis, das du dir für 69 Euro pro Person gönnen kannst. Die hohe Nachfrage macht eine Reservierung erforderlich, also plane rechtzeitig! Private Tastings sind auch möglich – ideal für einen besonderen Anlass.

Für die Bierliebhaber unter euch gibt es in der Ottakringer Brauerei die Möglichkeit, bei einer spannenden Führung mehr über den Brauprozess zu erfahren, gefolgt von einer Bierverkostung. Und auch die Spirituosen-Fans kommen im Torberg auf ihre Kosten – hier kannst du Gin, Whiskey und sogar Tequila verkosten.

Wien als Wein- und Champagnerhochburg

Wien ist mehr als nur eine Stadt der Musik und der Kunst – sie ist auch ein Ort, an dem Genuss großgeschrieben wird. Innerhalb der Stadtgrenzen gibt es Weinberge und Weinkeller, die zur genussvollen Entdeckung einladen. Die Heurigen in den Hügeln nordwestlich der Stadt bieten eine wunderbare Gelegenheit, die heimischen Weine und Speisen zu erleben. Während du hier mit einem Glas Wein in der Hand die Aussicht genießst, fühlst du dich einfach glücklich.

Ob du in einer der genannten Bars ein Glas Champagner genießt oder an einer Verkostung teilnimmst – Wien hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Lass dich von der Vielfalt und der Qualität der Getränke überraschen und entdecke die kleinen, feinen Unterschiede, die den Genuss so besonders machen. Prost!