In Krün, Bayern, tut sich was im Fünfsternehotel Das Kranzbach! Seit dem 1. August 2026 hat Henning A. Schaub die Zügel als neuer General Manager in der Hand. Ein echter Fang für das Hotel, denn Schaub bringt über 20 Jahre Erfahrung in der internationalen Luxus- und Lifestyle-Hotellerie mit. Vor seiner neuen Herausforderung war er das Gesicht des Eriro Alpine Hide in Ehrwald, Tirol, wo er als Opening General Manager agierte. Ein aufregender Job, der erst im August 2024 startete!

Doch was macht Henning Schaub aus? Seine internationale Erfahrung ist beeindruckend. Er hat in sechs verschiedenen Ländern gearbeitet und war unter anderem für das Hotel Mamula Island in Montenegro verantwortlich, wo er an der Markenentwicklung und der internationalen Positionierung mitwirkte. Zudem war er über neun Jahre bei Design Hotels tätig, was ihm sicherlich ein feines Gespür für ästhetische und innovative Ansätze in der Hotellerie gegeben hat. Seine Expertise reicht von strategischer Führung über Sales bis hin zu Marketing – ein wahres Multitalent also.

Akademische Wurzeln und Weiterbildung

Einen besonderen Meilenstein in seiner Karriere stellt das General Manager’s Program an der renommierten Cornell University dar, das er zwischen 2023 und 2025 absolvierte. Die Peter und Stephanie Nolan School of Hotel Administration, Teil des SC Johnson College of Business, ist bekannt für ihre exzellente Ausbildung in der Branche. Hier wird nicht nur theoretisches Wissen vermittelt, sondern auch praktisches Können gefördert. Die Programme sind AACSB-akkreditiert und bereiten die Studierenden gezielt auf Führungspositionen im globalen Gastgewerbe vor.

Das Curriculum der Nolan School ist dynamisch und passt sich den Veränderungen in der Branche an. Die Studierenden profitieren von individueller Betreuung durch akademische Berater, die ihnen helfen, ihre Karriereziele zu klären. Das gesamte Umfeld ist modern gestaltet und fördert die Zusammenarbeit sowie praktisches Lernen – ein echter Vorteil für angehende Führungskräfte. Und das Beste? Die Schule ist das einzige Ivy-League-Programm, das sich speziell auf Gastgewerbe konzentriert.

Ein ganzheitlicher Ansatz für die Hotellerie

Henning Schaub wird in seiner neuen Rolle im Kranzbach auch auf sein tiefes Verständnis für achtsame Gastfreundschaft bauen. Mit seiner umfangreichen Erfahrung wird er sicherlich frischen Wind in das Hotel bringen. Die Kombination aus strategischem Denken und einer ausgeprägten Serviceorientierung ist in der heutigen Hotellerie unerlässlich. Schließlich geht es nicht nur darum, schöne Zimmer anzubieten – es geht darum, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, das weit über das Verweilen im Hotel hinausgeht.

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Seine Zeit in der Nolan School hat Schaub nicht nur akademisch geprägt, sondern auch seine Sichtweise auf die Branche geschärft. Themen wie organisatorisches Verhalten, Marketing und Verbraucher Verhalten sind nur einige der Aspekte, die er in seine tägliche Arbeit einfließen lassen kann. Und das wird sich nicht nur im Service widerspiegeln, sondern auch in der Art und Weise, wie das Hotel sich als Marke positioniert.

Es bleibt abzuwarten, welche neuen Impulse Schaub setzen wird, doch seine beeindruckende Vita und seine Leidenschaft für die Hotellerie lassen aufhorchen. Das Kranzbach hat mit ihm an der Spitze einen starken Kapitän an Bord. Wir dürfen gespannt sein, was die Zukunft bringt!