Die Welt der Landlust Hotels hat sich kürzlich um fünf frische Gesichter erweitert! Ja, richtig gehört. Die Marketinggemeinschaft der Landlust Hotels bringt das Portfolio auf stolze 40 Häuser. Das ist schon eine Hausnummer! Die neuen Perlen befinden sich nicht nur in Deutschland, sondern auch in Italien, Luxemburg und der Schweiz. Ein wahres Fest für alle, die auf der Suche nach besonderen, nachhaltigen Übernachtungsmöglichkeiten sind.
Beginnen wir mit dem Biorefugium theiner’s garten in Meran, Südtirol. Hier handelt es sich um das erste von Demeter empfohlene Biohotel Italiens, das zudem als Klimahotel zertifiziert ist. Die Bauweise folgt strengen baubiologischen Richtlinien und das kulinarische Konzept basiert auf biodynamischer Landwirtschaft – Farm-to-Table-Küche in ihrer besten Form. Ein echter Genuss für Körper und Seele!
Vielfalt erleben
Das Natur- und Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald ist ein weiteres Juwel. Familiengeführt, mit einem Saunadörfl aus Altholz und einer Genuss-Werkstatt, die mit regionalen Zutaten arbeitet. Hier wird der Gast nicht nur verwöhnt, sondern lernt auch die Schätze der Umgebung kennen.
In Luxemburg begrüßt das Hazelnut House seine Gäste. In einem historischen Bauernhaus von 1852 gelegen, im UNESCO-Geopark Mullerthal, setzt man den Fokus auf Gemeinschaft und saisonale Verpflegung. Das Slow-Food-Frühstück ist ein echter Geheimtipp – und wer sich gerne in geselliger Runde aufhält, wird die wöchentliche Küchenparty lieben!
Ein bisschen Geschichte gibt es im Natur-Resort Hessenmühle bei Fulda. Hier blickt man auf eine Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. Die historischen Gebäude, das handgefertigte Interieur und die idyllischen Naturseen schaffen eine Atmosphäre der Ruhe und Erholung. Und natürlich darf ein Wellnessbereich nicht fehlen – Wellness wird hier großgeschrieben!
Last but not least, das Hotel Sass da Grüm in der Schweiz. Dieses Hotel ist nur zu Fuß erreichbar und liegt oberhalb des Lago Maggiore. Gepäcktransport über eine Materialseilbahn? Klingt nach einem Abenteuer! Hier wird mit natürlichen Materialien gebaut, und die Küche legt Wert auf biologische, saisonale und überwiegend vegetarische Kost. Einfach himmlisch!
Nachhaltigkeit im Fokus
Thomas Kortenjan, der Kopf hinter Landlust Hotels, hebt hervor, wie wichtig die gemeinsame Ausrichtung auf Gastfreundschaft, regionale Verwurzelung, Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur ist. Genau das trifft auch den Nerv der Zeit! Laut aktuellen Statistiken interessieren sich über 50% der deutschen Reisenden für umweltfreundliche Unterkünfte. Das ist ein eindrucksvoller Trend, der nicht ignoriert werden kann.
Bio Hotels kombinieren nicht nur einen nachhaltigen Hotelbetrieb, sondern auch eine regionale Bio-Küche und ressourcenschonende Energieversorgung. Die Kriterien sind klar: Eine Zertifizierung durch geprüfte Siegel ist unerlässlich, ebenso wie der Einsatz von mindestens 80% zertifizierten Bio-Lebensmitteln aus der Umgebung. Das ist nicht nur gut für die Gäste, sondern auch für die Umwelt!
Wer also auf der Suche nach einem Bio Hotel ist, sollte sich die Zeit nehmen, die verschiedenen Angebote zu vergleichen. Die Preisrahmen variieren, aber für ein gutes Bio Hotel sollte man mit 120 bis 300 Euro pro Nacht für zwei Personen rechnen. Oftmals sind Wellnesshäuser im oberen Preissegment angesiedelt, und das ist auch irgendwo verständlich, oder nicht?
Ob simple Häuser oder luxuriöse Rückzugsorte, die Auswahl in der Welt der Bio Hotels ist riesig. Wichtig ist, vor der Buchung die Zertifizierung zu prüfen, nach dem Bio-Anteil in der Küche zu fragen und die Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu klären. Das alles hilft, die CO₂-Emissionen zu reduzieren und die Umwelt zu schonen.
Die neuen Landlust Hotels sind ein klarer Schritt in die richtige Richtung. Es bleibt spannend zu beobachten, wie sich der Markt für nachhaltigen Tourismus weiterentwickelt und welche neuen Initiativen noch auf uns warten.