Registreerige külalislahkust külalislahkuse valdkonnas: iga kuuendas võitluses psüühikaga!

Registreerige külalislahkust külalislahkuse valdkonnas: iga kuuendas võitluses psüühikaga!

Rheinland, Deutschland - Mis toimub hotelli- ja restoranitööstuses? Asukoht on kõike muud kui roosiline. Aastal 2024 jõudis haiguspuhkuse murettekitava rekordi 6,14 protsendiga, nagu [Food-Service.de] (https://www.food-service.de/maerte Iga päev tühistatakse enam kui kuus sajast töötajast. AOK Rheinlandi/Hamburgi analüüs näitab, et olukord on dramaatiliselt halvenenud, eriti pärast pandeemiat. Lukustamise ajal 2020 ja 2021 oli haiguspuhkus märkimisväärselt madalam - 3,83 protsenti ja 3,74 protsenti. Kuid viimaste aastate areng on murettekitav. 2019. aastal oli haiguspuhkus endiselt 4,36 protsenti; Aastal 2023 tõusis ta 5,95 protsendini.

Nende murettekitavate numbrite põhjused on keerulised. Kõige tavalisema haiguspuhkuse peamised põhjused on lihaste luustikusüsteemi psühholoogilised probleemid ja kaebused. On murettekitav, et lihaste skeleti haiguste ja vaimuhaiguste juhtumite arv on alates 2019. aastast kasvanud peaaegu 50 protsenti. Iga kuues töötaja hotellide ja gastronoomia valdkonnas on nüüd vaimuhaigus; 2019. aastal oli see ikka kümnendana. Lihase kaebuste korral, mis põhjustavad peaaegu iga teise ebaõnnestumise, mõjutab sageli seljavalu või hernitud kettaid.

väljakutsed tööstusele

Lisaks tugevdatakse olukorda hindade tõusu ja külaliste arvu märgatav langus. Spetsialistid puuduvad tööstuses, mis suurendab ka olemasolevate töötajate koormust. Aok.de kohta esitleb see hotelliettevõtteid ja restorane suuri väljakutseid. Ajarõhk suureneb ja töötingimuste nõuded on tohutud - selles sektoris edu saavutamiseks on hädavajalik füüsiline vastupidavus ja emotsionaalne vastupidavus.

Mõjutavad tegurid on selged: kvalifitseeritud töötajate puudus, ajasurve suurendamine ja ületunnitöö kasvatamine muudavad toitlustamises töötamise veelgi keerukamaks. Need tingimused ei põhine mitte ainult tervisel, vaid ka töötajate rahulolul. Võib olla märgatav, et tööstus vajab jätkusuutlike lahenduste jaoks head näpunäidet selle negatiivse arengu ja töötajate tervisele keskendumiseks.

Kutse muutumiseks

AOK -i andmete kogumine ei näita mitte ainult kasvavat probleemi, vaid illustreerib ka seda, et tungivalt tuleb kaubelda. Tööstusharu ei saa endale lubada tulevikus seda seisundit veelgi ignoreerida. Töötingimuste parandamiseks ja töötajate vaimsele tervisele keskendumiseks on aeg võtta tõhusaid meetmeid. See on ainus viis tööstuse suurepärase jõudluse tagamiseks pikas perspektiivis.

Selle valdkonna praegune teave ja arengud ei suuda realiseeruda aadressil hotelvor9.de. Siit saate teada, kuidas tööstus soovib tulevikus neile väljakutsetele reageerida ja milliseid strateegiaid juba arutatakse.