Registrer gjestfrihet i gjestfrihetsbransjen: Hver sjette kjemper med psyke!

Registrer gjestfrihet i gjestfrihetsbransjen: Hver sjette kjemper med psyke!

Rheinland, Deutschland - Hva skjer i hotell- og restaurantbransjen? Plasseringen er alt annet enn rosenrød. I 2024 nådde sykefravær en alarmerende rekord med 6,14 prosent, da matservice.de. Mer enn seks av hundre ansatte blir kansellert på grunn av sykdommer hver dag. Analysen av Aok Rheinland/Hamburg viser at situasjonen har forverret seg dramatisk, spesielt etter pandemien. I løpet av lockdowns 2020 og 2021 var sykefraværet betydelig lavere - med 3,83 prosent og 3,74 prosent. Men utviklingen de siste årene er bekymringsfull. I 2019 var sykefravær fortsatt 4,36 prosent; I 2023 steg han til 5,95 prosent.

Årsakene til disse bekymringsfulle tallene er sammensatte. De viktigste årsakene til den vanligste sykefraværen er psykologiske problemer og klager på muskelskjelettsystemet. Det er bekymret for at antall tilfeller for muskelskjelettsykdommer og psykiske sykdommer har økt med nesten 50 prosent siden 2019. Hver sjette ansatt innen hotell og gastronomi har nå en psykisk sykdom; I 2019 var det fortsatt tiende. Når det gjelder muskulære klager som forårsaker nesten annenhver svikt, påvirkes ofte ryggsmerter eller hernierte plater.

Utfordringer for industrien

Situasjonen forsterkes i tillegg av å øke prisene og en merkbar nedgang i antall gjester. Spesialister mangler i bransjen, noe som også øker belastningen for de eksisterende ansatte. I følge Aok.de, presenterer dette hotellet og restauratørene med gode utfordringer. Tidstrykket øker, og kravene til arbeidsforhold er enorme - fysisk spenst og emosjonell motstandskraft er avgjørende for å lykkes i denne sektoren.

De påvirkende faktorene er klare: mangel på fagarbeidere, økende tidspress og økende overtidsarbeid gjør å jobbe i catering enda mer utfordrende. Disse forholdene er ikke bare basert på helse, men også på de ansattes tilfredshet. Det kan merkes at industrien trenger en god evne til bærekraftige løsninger for å motvirke denne negative utviklingen og for å fokusere på de ansattes helse.

En samtale om å endre

Innsamling av data fra AOK viser ikke bare et økende problem, men illustrerer også at det haster med å handle. Bransjen har ikke råd til å ignorere tilstanden ytterligere i fremtiden. Det er på tide å ta effektive tiltak for å forbedre arbeidsforholdene og også fokusere på den mentale helsen til ansatte. Dette er den eneste måten å sikre bransjens utmerkede ytelse på lang sikt.

Nåværende informasjon og utvikling på dette området klarer ikke å materialiseres på HotelVor9.de. Her kan du finne ut hvordan bransjen ønsker å reagere på disse utfordringene i fremtiden og hvilke strategier som allerede diskuteres.