Record gostoljubje v gostinstvu: vsaka šesta se bori s Psychejem!

Record gostoljubje v gostinstvu: vsaka šesta se bori s Psychejem!

Rheinland, Deutschland - Kaj se dogaja v hotelski in restavracijski industriji? Lokacija je vse prej kot rožnata. Leta 2024 je bolniška dopust dosegla zaskrbljujoč rekord s 6,14 odstotka, kot [Food-Service.de] (https://www.food-service.de/maerkte/news/gesundheit-rekordkrankanstal-belastet-hotel-and-gastaeten- 64120). Več kot šest od sto zaposlenih je zaradi bolezni vsak dan preklicano. Analiza AOK Rheinland/Hamburg kaže, da so se razmere močno poslabšale, zlasti po pandemiji. Med zaklepanjem 2020 in 2021 je bila bolniška odsotnost znatno nižja - pri 3,83 odstotka in 3,74 odstotka. Toda razvoj zadnjih let je zaskrbljujoč. Leta 2019 je bila bolniška dopust še vedno 4,36 odstotka; Leta 2023 se je dvignil na 5,95 odstotka.

Razlogi za te zaskrbljujoče številke so zapleteni. Glavni vzroki najpogostejšega bolniškega dopusta so psihološke težave in pritožbe mišičnega okostnega sistema. Skrbi se, da se je število primerov za mišične skeletne bolezni in duševne bolezni od leta 2019 povečalo za skoraj 50 odstotkov. Vsak šesti zaposleni na področju hotelov in gastronomije ima zdaj duševno bolezen; V letu 2019 je bilo še deseto. V primeru mišičnih pritožb, ki povzročajo skoraj vsako drugo odpoved, so pogosto prizadete bolečine v hrbtu ali hernirani diski.

izzivi za industrijo

Razmere se dodatno okrepijo s povečanjem cen in opaznega upada števila gostov. V industriji manjkajo strokovnjaki, kar povečuje tudi breme za obstoječe zaposlene. Po aok.de, to predstavlja z velikimi izzivi. Časovni tlak se poveča in zahteve za delovne pogoje so ogromne - fizična odpornost in čustvena odpornost sta bistvena za uspeh v tem sektorju.

Vplivni dejavniki so jasni: pomanjkanje kvalificiranih delavcev, povečanje časovnega pritiska in naraščajoče delo nadure dela v gostinstvu še bolj zahtevno. Ti pogoji ne temeljijo le na zdravju, ampak tudi na zadovoljstvu zaposlenih. Lahko je opazno, da industrija potrebuje dobro sposobnost za trajnostne rešitve, da se prepreči ta negativni razvoj in se osredotoči na zdravje zaposlenih.

klic za spremembo

Zbiranje podatkov iz AOK ne kaže le naraščajoče težave, ampak tudi ponazarja, da je treba nujno tržiti. Industrija si v prihodnosti ne more privoščiti, da bi še naprej ignorirala stanje. Čas je, da sprejmete učinkovite ukrepe za izboljšanje delovnih pogojev in se osredotočite tudi na duševno zdravje zaposlenih. To je edini način, da dolgoročno zagotovite odlično uspešnost industrije.

Trenutne informacije in razvoj na tem področju se ne uresničijo na hotelor9.de. Tu lahko ugotovite, kako se industrija želi odzvati na te izzive v prihodnosti in o katerih strategijah se že razpravlja.