Spela in gästfrihet i gästfrihetsbranschen: Var sjätte kämpar med Psyche!

Spela in gästfrihet i gästfrihetsbranschen: Var sjätte kämpar med Psyche!

Rheinland, Deutschland - Vad händer i hotell- och restaurangbranschen? Platsen är allt annat än rosa. År 2024 nådde sjukfrånvaro ett oroande rekord med 6,14 procent, som [matservice.de] (https://www.food-service.de/maerkte/news/gesundheit-rekordkrankenstal-delastet-hotel-and-gaststenet- 64120). Mer än sex av hundra anställda avbryts på grund av sjukdomar varje dag. Analysen av Aok Rheinland/Hamburg visar att situationen dramatiskt har försämrats, särskilt efter pandemin. Under lockdowns 2020 och 2021 var sjukfrånvaro betydligt lägre - med 3,83 procent och 3,74 procent. Men utvecklingen av de senaste åren är oroande. Under 2019 var sjukfrånvaro fortfarande 4,36 procent; 2023 steg han till 5,95 procent.

Skälen till dessa oroande siffror är komplexa. De främsta orsakerna till den vanligaste sjukfrånvaron är psykologiska problem och klagomål från muskelsystemet. Det är oroande att antalet fall för muskelskelettsjukdomar och psykiska sjukdomar har ökat med nästan 50 procent sedan 2019. Varje sjätte anställd inom hotell och gastronomi har nu en psykisk sjukdom; Under 2019 var det fortfarande tionde. När det gäller muskulära klagomål som orsakar nästan varje andra fel påverkas ofta ryggsmärta eller hernierade skivor.

Utmaningar för branschen

Situationen förstärks dessutom av ökande priser och en märkbar nedgång i antalet gäster. Specialister saknas i branschen, vilket också ökar bördan för de befintliga anställda. Enligt aok.de presenterar detta hotell och restauranger med stora utmaningar. Tidstrycket ökar och kraven för arbetsförhållanden är enorma - fysisk motståndskraft och emotionell motståndskraft är avgörande för att lyckas inom denna sektor.

De påverkande faktorerna är tydliga: en brist på kvalificerade arbetare, ökande tidstryck och växande övertidsarbete gör att arbeta i catering ännu mer utmanande. Dessa tillstånd är inte bara baserade på hälsa, utan också på de anställdas tillfredsställelse. Det kan märkas att branschen behöver en bra skicklighet för hållbara lösningar för att motverka denna negativa utveckling och för att fokusera på de anställdas hälsa.

ett samtal för att ändra

Insamlingen av data från AOK visar inte bara ett växande problem, utan illustrerar också att brådskande måste handlas. Branschen har inte råd att ytterligare ignorera tillståndet i framtiden. Det är dags att vidta effektiva åtgärder för att förbättra arbetsvillkoren och också fokusera på anställdas mentala hälsa. Detta är det enda sättet att säkra branschens utmärkta resultat på lång sikt.

Aktuell information och utveckling inom detta område misslyckas inte med att realiseras på [Hotelvor9.de] (https://www.hotelvor9 Här kan du ta reda på hur branschen vill reagera på dessa utmaningar i framtiden och vilka strategier som redan diskuteras.