Első svájci vendéglátási díj: Kik a legjobb munkáltatók?
Első svájci vendéglátási díj: Kik a legjobb munkáltatók?
Basel, Schweiz - A svájci szálloda és a gasztronómiája 2025 novemberében a reflektorfénybe kerül, amikor az iparág legvonzóbb munkáltatóinak első díjátadó ünnepségére az IHO részeként kerül sor. Ez a fontos esemény nemcsak a legjobb munkáltatókat mutatja be, hanem elismeri a munkáltatók vonzerejének fontosságát is egy olyan ágazatban, amely egyre inkább szembesül a képzett munkavállalók hiányával. A díj a 16-án, 2025. november az Igeo részeként odaítélte a 15-től.
A díj alapja átfogó tanulmányt alkot, amelyet Dr. Sandra Rochnowski professzor vezet a Berlin Közgazdasági és Jogi Egyetemen. Megvizsgálja, hogy mi teszi a munkáltatót igazán vonzóvá a szállodai iparban. Több mint 30 000 adatpontot és több mint 1000 kvalitatív kérdőívet rögzítettek a svájci vendéglátóipar legfontosabb vállalatainak azonosítására. Ez a kezdeményezés nem izolált eset; A Rochnowski már megosztotta értékes ismereteit más rendezvényeken, többek között a Német Hotel Kongresszuson, 2023 februárjában. A fenntarthatóság témája központi szerepet játszik ebben. Egy 2019 -es online Stepstone online tanulmány kimutatta, hogy a válaszadók több mint 70 % -a fontosnak tartja a fenntarthatóságot, és csaknem a fele hajlandó lemondni a fizetésről a fenntartható munkáltató számára való munkavégzés érdekében. Ez hangsúlyozza a környezeti és éghajlati védelem növekvő hatását a gasztronómiai munkavállalók döntéseire, például a
A szállodai ipar egyre inkább felismeri a fenntartható fellépés fontosságát annak érdekében, hogy hosszú távon megköthessék az alkalmazottakat. Az olyan cégek, mint a Hotel Der Birkenhof és a Gut Sonnenhausen, aktívan befektetnek a környezetbarát intézkedésekbe és az alkalmazottak képzésébe. A csapat szerepel a Hotel Klosterbräu -ban a döntésekben, amelyek elősegítik a munkahelyi azonosítást. maga az Igeo tömeg platformot kínál a csere és az innováció számára. Várható a régóta és az új kiállítók, a Pistor -tól a Nespresso -ig, és a kiállítási menedzsment több mint 50 000 látogatót vár. A "Hotel Utopia" különleges show különösen izgalmasokat kínál, amelyek a robotika, a mesterséges intelligencia és a fenntarthatóság jövőbeli forgatókönyveit mutatják be. Az olyan izgalmas versenyek mellett, mint például a "Sélection Suisse Pour La Coupe du Monde de la Pâtisserie", ez az első osztályú hely, ahol többet megtudhat az iparág legújabb trendjeiről és fejleményeiről. A munkáltatók vonzerejének minősítésével, amelyet Rochnowski kezdeményezett, és a a munkáltatói vonzerejét-guestwelt , a vállalatok értékes orientációját támogatják. Ezt a minősítést 2025 -től évente adják ki a Német Hotel Kongresszuson, és ez egy újabb lépés a képzett munkavállalók hiányának kezelésére a vendéglátóiparban. Az IgEO 2025 nemcsak megkülönbözteti a legjobb munkáltatókat, hanem üzlet ablakként is szolgál az innovatív megközelítésekhez és a fenntartható stratégiákhoz, amelyek egyre fontosabbá válnak a vendéglátóiparban. Minden résztvevő számára, a kiállítóktól a speciális látogatókig, ez egy kötelező esemény lesz, amely megmutatja, hogy nézhet ki a szállodai ipar jövője. fenntarthatóság, mint a munkáltatók vonzerejének kulcsa
esemény az egész iparág számára
A
| Details | |
|---|---|
| Ort | Basel, Schweiz |
| Quellen | |