Prvá švajčiarska cena za pohostinnosť: Kto sú najlepšími zamestnávateľmi?

Prvá švajčiarska cena za pohostinnosť: Kto sú najlepšími zamestnávateľmi?

Basel, Schweiz - Švajčiarsky hotel a gastronómia sú v centre pozornosti v novembri 2025, keď sa v rámci IHO koná prvé slávnostné odovzdávanie cien pre najatraktívnejších zamestnávateľov v priemysle. Táto dôležitá udalosť predstavuje nielen najlepších zamestnávateľov, ale tiež uznáva dôležitosť príťažlivosti zamestnávateľov v sektore, ktorý je čoraz viac konfrontovaný s nedostatkom kvalifikovaných pracovníkov. Cena je na 16. novembri 2025 v rámci IGEO, od 15. do 19. novembra 2025 sa koná v Messe Basel a oslavuje svoje 60. výročie, ako

Základ pre ocenenie tvorí komplexnú štúdiu, ktorú vedie prof. Dr. Sandra Rochnowski z University of Economics and Law Berlín. Skúma, čo robí zamestnávateľa skutočne atraktívnym v hotelovom priemysle. Zaznamenalo sa viac ako 30 000 údajových bodov a viac ako 1 000 kvalitatívnych dotazníkov, aby sa identifikovali najlepšie spoločnosti vo švajčiarskom pohostinskom priemysle. Táto iniciatíva nie je izolovaným prípadom; Rochnowski už zdieľal cenné znalosti na iných podujatiach, a to aj na nemeckom hotelovom kongrese vo februári 2023.

Téma udržateľnosti v tomto hrá ústrednú úlohu. Online Stepstone Online štúdia z roku 2019 ukázala, že viac ako 70 % respondentov považuje udržateľnosť za dôležitú a takmer polovica je ochotných vzdať plat, aby pracovala pre udržateľného zamestnávateľa. To zdôrazňuje rastúci vplyv ochrany životného prostredia a klímy na rozhodnutia pracovníkov v gastronómii, ako napríklad

Hotelový priemysel stále viac uznáva dôležitosť udržateľného konania s cieľom z dlhodobého hľadiska viazať zamestnancov. Spoločnosti ako Hotel der Birkenhof a Gut Sonnenhausen aktívne investujú do opatrení šetrných k životnému prostrediu a školenia pre svojich zamestnancov. Tím je zahrnutý v hoteli Klosterbräu v rozhodnutiach, ktorý podporuje identifikáciu s pracoviskom.

s hodnotením atraktívnosti zamestnávateľa, ktorý inicioval Rochnowski a podporovaný Atraktivita zamestnávateľa-rechtivity-guestwelt sa ponúka cenná orientácia pre spoločnosti. Toto hodnotenie bude vydané na nemeckom hotelovom kongrese ročne od roku 2025 a je ďalším krokom na riešenie nedostatku kvalifikovaných pracovníkov v obchode s stravovaním.

IGEO 2025 nielen rozlišuje najlepších zamestnávateľov, ale tiež slúži ako okno obchodu pre inovatívne prístupy a udržateľné stratégie, ktoré sa v pohostinskom priemysle stávajú čoraz dôležitejšími. Pre všetkých zúčastnených, od vystavovateľov po špecializovaných návštevníkov, bude to povinná udalosť, ktorá ukazuje, ako môže vyzerať budúcnosť hotelového priemyslu.