Prva nagrada za švicarsko gostinstvo: Kdo so najboljši delodajalci?

Prva nagrada za švicarsko gostinstvo: Kdo so najboljši delodajalci?

Basel, Schweiz - Švicarski hotel in gastronomija sta v središču pozornosti novembra 2025, ko se v okviru IHO odvija prva podelitev nagrad za najbolj privlačne delodajalce v industriji. Ta pomemben dogodek ne predstavlja le najboljših delodajalcev, ampak tudi priznava pomen privlačnosti delodajalcev v sektorju, ki se vedno bolj sooča s pomanjkanjem kvalificiranih delavcev. Nagrada je na 16. novembra 2025 podeljena kot del IGEO, od 15. do 19. novembra 2025 se zgodi v messe bazelu in praznuje svojo 60. obletnico, kot

Osnova za nagrado je obsežna študija, ki jo je vodila prof. Dr. Sandra Rochnowski z Univerze za ekonomijo in pravo Berlin. Preučuje, kaj je delodajalec resnično privlačen v hotelski industriji. Za identifikacijo najvišjih podjetij v švicarski gostinstvu je bilo zabeleženih več kot 30.000 podatkovnih točk in več kot 1.000 kvalitativnih vprašalnikov. Ta pobuda ni osamljen primer; Rochnowski je že delil dragoceno znanje na drugih prireditvah, tudi na nemškem hotelskem kongresu februarja 2023.

Tema trajnosti ima osrednjo vlogo pri tem. Spletna spletna študija Stepstone iz leta 2019 je pokazala, da več kot 70 % anketirancev meni, da je trajnost pomembna, skoraj polovica pa je pripravljena odpovedati plačo, da bi lahko delala za trajnostni delodajalec. To poudarja naraščajoči vpliv okoljske in podnebne zaščite na odločitve delavcev v gastronomiji, kot je

Hotelska industrija vse bolj prepoznava pomen trajnostnega delovanja, da bi dolgoročno vezala zaposlene. Podjetja, kot sta hotel Der Birkenhof in Gut Sonnenhausen, aktivno vlagajo v okolju prijazne ukrepe in usposabljanje za svoje zaposlene. Ekipa je v hotel Klosterbräu vključena v odločitve, ki spodbuja identifikacijo z delovnim mestom.

Z oceno privlačnosti delodajalca, ki jo je sprožil Rochnowski in podprl z Privlačnost delodajalcev-echtivity-goestwelt , vredno orientacija za podjetja. Ta ocena bo objavljena na nemškem hotelskem kongresu letno od leta 2025 in je še en korak za reševanje pomanjkanja usposobljenih delavcev v gostinski trgovini.

IGEO 2025 ne bo razlikoval le najboljših delodajalcev, ampak bo služil tudi kot trgovinsko okno za inovativne pristope in trajnostne strategije, ki postajajo vse pomembnejše v gostinski industriji. Za vse vpletene, od razstavljavcev do specializiranih obiskovalcev, bo to obvezen dogodek, ki prikazuje, kako lahko izgleda prihodnost hotelske industrije.