Am 4. November 2026 erlebte die Schweizer Hospitality-Branche ein echtes Highlight, als der fünfte Hospitality-Networking-Event im historischen Bauernhaus der Gschwend AG Gastro-Bau im Siegenthalergut in Thun stattfand. Unter dem Motto «Smart.New.Trendy» kamen Fachleute aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus zusammen, um aktuelle Entwicklungen zu diskutieren, Erfahrungen auszutauschen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Die Atmosphäre war geprägt von einem regen Austausch und einer spürbaren Begeisterung für die Zukunft der Branche.

Die Gastgeber, darunter die Gschwend AG Gastro Bau, Schönwald Germany, Kohl & Partner sowie Victor Meyer Hotelbedarf, präsentierten gemeinsam mit weiteren Partnerunternehmen innovative Neuheiten aus Bereichen wie Raumgestaltung, Ausstattung, Table Top, Technologie und Kulinarik. Besonders beeindruckend waren die Fachreferate, die tief in spezifische Themen eintauchten. Ein Schwerpunkt lag auf dem Brandschutz, wo das Team der Gschwend AG zwei Beiträge hielt, die sich besonders mit den Herausforderungen von Umbauten und betrieblichen Anpassungen in Hotels und Restaurants befassten. Das alles war nicht nur informativ, sondern auch äußerst relevant für die aktuellen Herausforderungen der Branche.

Ein Fest für den Austausch

Das Event bot nicht nur eine Plattform für Produktpräsentationen, sondern auch für tiefergehende Diskussionen. Die Networking-Bar war der perfekte Ort, um bei einem Glas Wein oder einem kreativen Cocktail ins Gespräch zu kommen und neue Ideen zu entwickeln. Kulinarisch wurden die Gäste mit aktuellen Küchentrends und lokalen Produkten verwöhnt, was das Ganze zu einem Fest des Genusses machte. Hier kam der persönliche Austausch nicht zu kurz – genau das, was die Branche braucht!

Ein weiterer spannender Aspekt des Events war das Treffen des VDH Hospitality Alumni Networks, das gegen Ende der Veranstaltung stattfand. Hier wurde über den Generationenwechsel diskutiert, ein Thema, das für viele in der Branche von Bedeutung ist. Solche Themen sind nicht nur wichtig für die aktuelle Situation, sondern auch für die Zukunft der Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz.

Ein Blick in die Zukunft der Branche

Die Herausforderungen, die die Hospitality-Branche in den kommenden Jahren bewältigen muss, sind vielfältig. Laut dem Branchenspiegel 2026 von GastroSuisse, der jährlich aktuelle Zahlen und Statistiken zur Branche veröffentlicht, sind Themen wie Konsumverhalten, Umsatzentwicklung und der Strukturwandel von großer Bedeutung. Der steigende Kostendruck und die Notwendigkeit zur Digitalisierung werden immer drängender. Hier setzt das Networking-Event an, indem es konkrete Lösungen und Inspiration bietet, um diesen Herausforderungen zu begegnen.

Die nächste Ausgabe des Hospitality-Networking-Events ist bereits für den 4. November 2026 geplant. Man darf gespannt sein, welche neuen Trends und Entwicklungen dann vorgestellt werden. Bis dahin bleibt die Gschwend AG nicht untätig, sondern organisiert regelmäßig Fachreferate mit anschließenden Networking-Apéros, um den Austausch in der Branche lebendig zu halten. Ein toller Ansatz, um die Gemeinschaft zu stärken und Inspiration zu bieten!