Hotelindustri ved vendepunktet: To afgørende skabeloner i september!

Hotelindustri ved vendepunktet: To afgørende skabeloner i september!

Schweiz - Hvad sker der i hotelbranchen? Spændende tider kommer til branchen! I den kommende efterårssession i parlamentet, der finder sted fra 8. til 26. september, vil to centrale skabeloner blive drøftet, som er af stor betydning for hotelbranchens fremtid. Som htr.ch , handler det om en pakke med foranstaltninger til at styrke den højere erhvervsuddannelse og en føderal lov om den generelle erklæring om generelle arbejdskontrakter.

Der lægges særlig vægt på pakken med foranstaltninger, som Hotelleriesuisse anbefales uden forbehold. Målet er at øge erhvervsuddannelsens attraktivitet markant. Nye titeladditiver som "professionel bachelor" og "professionel mester" skal blandt andet introduceres i grader af højere erhvervsuddannelse. Dette initiativ betragtes som et afgørende skridt i kampen mod manglen på kvalificerede arbejdstagere.

Specialistmangel og træningspositioner

Men hvordan ser virkeligheden ud inden for specialister? I henhold til kofa.de , antallet af registrerede uundværlige, der leder efter kvalificerede specialistaktiviteter, sunket til halvdelen af ​​pre-corona. På samme tid er antallet af åbne pletter steget, men forbliver under værdien af ​​pandemi. Dette fører til et klart synligt passagerpas i mange erhverv i branchen.

Overgangen til hotel- og restaurantfag er også meget faldende. Mens 126.000 mennesker flyttede fra andre erhverv til branchen i 2019, var der kun 74.000 i 2021. Derudover faldt antallet af ansøgere til uddannelsesstillinger i disse erhverv dramatisk - fra 33.000 i 2009 til kun 12.000 i 2022.

ledige træningspositioner og anbefalinger

Situationen vises også i de ledige træningspositioner, der er mellem 18,3% (systemcatering) og 21,5% (købmænd til hotelstyring). Til sammenligning: I gennemsnit over alle erhverv er dette antal 12,6%. Virksomhederne står over for udfordringen med at udfylde lærepladser mere effektivt.

Anbefalingerne til hoteller og restauranter er klare: erhvervene skal præsenteres mere attraktive, hvorved aspekter såsom beskæftigelsessikkerhed, perspektiver og en afbalanceret balance mellem arbejdsliv og liv bør fremhæves. Et større engagement i karriereorientering såvel som den målrettede rekruttering af karriereudskiftere og udenlandske ansatte er også presserende nødvendige.