Industria alberghiera al punto di svolta: due modelli decisivi a settembre!

Industria alberghiera al punto di svolta: due modelli decisivi a settembre!

Schweiz - Cosa sta succedendo nel settore alberghiero? I tempi entusiasmanti stanno arrivando nel settore! Nella prossima sessione autunnale del Parlamento, che si svolge dall'8 al 26 settembre, saranno discussi due modelli centrali, che sono di grande importanza per il futuro del settore alberghiero. Come htr.ch , si tratta di un pacchetto di misure per rafforzare la formazione vocale superiore e una legge federale sulla dichiarazione generale dei contratti di lavoro generale.

Viene prestata particolare attenzione al pacchetto di misure, che hotelleriesuisse raccomandato senza prenotazione. L'obiettivo è aumentare significativamente l'attrattiva della formazione professionale. Tra le altre cose, i nuovi additivi del titolo come "Bachelor Professional" e "Master professionista" devono essere introdotti per gradi di una formazione professionale superiore. Questa iniziativa è considerata un passo cruciale nella lotta contro la carenza di lavoratori qualificati.

Posizioni di carenza e formazione specialistiche

Ma che aspetto ha la realtà nel campo degli specialisti? Secondo kofa.de , il numero di disoccupati registrati che stanno cercando attività specialistiche qualificate, sole a metà del livello pre-corona. Allo stesso tempo, il numero di punti aperti è aumentato, ma rimane al di sotto del valore della pandemia. Ciò porta a un passaporto passeggeri chiaramente visibile in molte professioni del settore.

Anche il passaggio alle professioni di hotel e ristoranti è molto in declino. Mentre 126.000 persone si sono trasferite da altre professioni all'industria nel 2019, c'erano solo 74.000 nel 2021. Inoltre, il numero di candidati per le posizioni di formazione in queste professioni è diminuito drasticamente - da 33.000 nel 2009 a soli 12.000 nel 2022.

Posizioni e raccomandazioni di allenamento vacanti

La situazione è anche mostrata nelle posizioni di addestramento vacanti, che sono tra il 18,3% (catering del sistema) e il 21,5% (commercianti per la gestione alberghiera). Per confronto: in media su tutte le professioni, questo numero è del 12,6%. Le aziende devono affrontare la sfida di riempire gli apprendistati in modo più efficace.

Le raccomandazioni per hotel e ristoranti sono chiare: le professioni devono essere presentate più attraenti, per cui dovrebbero essere enfatizzati aspetti come la sicurezza dell'occupazione, le prospettive e un equilibrio equilibrato. Sono anche urgentemente necessari un maggiore impegno per l'orientamento alla carriera, nonché il reclutamento mirato di cambi di carriera e impiegati stranieri.