Hotelový priemysel v bode obratu: Dve rozhodujúce šablóny v septembri!

Hotelový priemysel v bode obratu: Dve rozhodujúce šablóny v septembri!

Schweiz - Čo sa deje v hotelovom priemysle? Do priemyslu prichádzajú vzrušujúce časy! V nadchádzajúcom jesennom zasadnutí Parlamentu, ktoré sa koná od 8. do 26. septembra, sa budú diskutovať o dvoch centrálnych šablónach, ktoré majú veľký význam pre budúcnosť hotelového priemyslu. AS htr.ch , ide o balík opatrení na posilnenie vyššieho odborného výcviku a federálneho zákona o všeobecnom deklarácii všeobecných pracovných zmlúv.

Osobitná pozornosť sa venuje balíku opatrení, ktoré spoločnosť Hotelleriesuisse odporúčala bez rezervácie. Cieľom je výrazne zvýšiť príťažlivosť odbornej prípravy. Okrem iného sa majú zaviesť nové prísady titulov, ako napríklad „profesionálny bakalár“ a „profesionálny majster“, pre tituly vyššej odbornej prípravy. Táto iniciatíva sa považuje za zásadný krok v boji proti nedostatku kvalifikovaných pracovníkov.

Špeciálne nedostatok a výcvikové pozície

Ale ako vyzerá realita v oblasti špecialistov? Podľa kofa.de , počet registrovaných nezamestnaných, ktorý hľadá kvalifikované špecializované aktivity, sunk do polovice predbežnej úrovne. Zároveň sa zvýšil počet otvorených škvŕn, ale zostáva pod hodnotou pandémie. To vedie k jasne viditeľnému pasu cestujúcich v mnohých profesiách v priemysle.

Prechod na profesie hotelov a reštaurácií je tiež veľmi klesajúci. Zatiaľ čo v roku 2019 sa z ďalších profesií do tohto odvetvia presunulo 126 000 ľudí, v roku 2021 bolo iba 74 000. Okrem toho počet žiadateľov o školiace pozície v týchto profesiách dramaticky klesol - z 33 000 v roku 2009 na iba 12 000 v roku 2022.

voľné pozície a odporúčania tréningu

Situácia je uvedená aj v voľných výcvikových pozíciách, ktoré sú medzi 18,3% (stravovanie systému) a 21,5% (obchodníci pre správu hotelov). Na porovnanie: V priemere vo všetkých profesiách je toto číslo 12,6%. Spoločnosti čelia výzve efektívnejšie vyplniť učňovské vzdelávanie.

Odporúčania pre hotely a reštaurácie sú jasné: povolania sa musia prezentovať atraktívnejšie, pričom by sa mali zdôrazniť aspekty, ako je bezpečnosť zamestnania, perspektívy a vyvážená rovnováha medzi pracovným a súkromným životom. Naliehavo potrebný je aj väčší záväzok v oblasti orientácie na kariéru, ako aj cielené nábor kariérnych meničov a zahraničných zamestnancov.