Seelust am Bodensee: Ein Ort, wo Gastfreundschaft und Genuss lebendig werden

Der Landgasthof Seelust in Egnach/TG blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Ursprünglich 1850 als Bauernhaus gegründet, hat sich dieser Ort über die Jahrzehnte hinweg zu einem beliebten Ziel für Gäste entwickelt, die nach authentischen Erlebnissen suchen. Alfred Hasen übernahm 1918 den Betrieb und legte damit den Grundstein für die Weiterentwicklung des Landgasthofs, den sein Sohn Hermann und dessen Frau Berti später mit viel Hingabe führten. Seit 1982 sind Martin und Thérèse Hasen am Ruder – von einer Haushaltsküche mit drei Mitarbeitenden zu einem Ort, der heute nicht nur kulinarisch, sondern auch als Erholungsort glänzt.

Inzwischen führt Thomas Hasen in vierter Generation gemeinsam mit seiner Frau Nicole Hasen-Eigenmann den Landgasthof. Die „See-Familie“ hat sich mit dem 2016 eröffneten Restaurant Seehuus und dem Campingplatz Seehorn noch weiter vergrößert. Matthias und Jennifer Hasen-Teuscher leiten das Seehuus, während Christine und Urs Zellweger-Hasen für den Campingplatz verantwortlich sind. Das tolle an dieser ganzen Sache? Die Seelust ist nicht einfach nur ein Gasthof, sondern ein Ort, der mit Herzblut betrieben wird. Hier wird gelebte Gastfreundschaft großgeschrieben – und das spürt man bei jedem Schritt.

Regionale Wurzeln und nachhaltige Versorgung

Die Philosophie des Landgasthofs Seelust ist klar: Die regionalen Strukturen sollen erhalten bleiben. Daher wird beim Einkauf auf Produkte von Partnern aus der Umgebung gesetzt. Das ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern schmeckt auch besser! Peter Schäfli, der Koch in der Seelust, hat ein gutes Gespür für saisonale Schwankungen und bestellt nach Lagerbestand. Das sorgt für frische Gerichte, die den Gaumen verwöhnen. Und wenn es um lagerfähige Grundprodukte und andere Artikel geht, verlässt man sich seit fast 20 Jahren auf die zuverlässige Unterstützung von Pistor, die über 20.000 Produkte im Sortiment haben. Die Verteilzentrale in Sennwald/SG versorgt über 2000 Betriebe in der Ostschweiz, und zwar mit einer täglichen Auslieferung von rund 40 Tonnen Waren. Da kommt schon eine Menge zusammen!

Doch Pistor ist mehr als nur ein Lieferant. Als Partnerin im Betriebsalltag sorgt sie dafür, dass alles reibungslos läuft. Nachhaltigkeit wird dabei großgeschrieben: Erdwärme, Photovoltaikanlagen und eine Regenwasser-Waschstraße sind nur einige der Maßnahmen, die Pistor ergreift, um ökologisch zu arbeiten.

Kulinarische Erlebnisse am Bodensee

Am Bodensee gelegen, bietet der Landgasthof Seelust unvergessliche und authentische Erlebnisse für seine Gäste. Das Angebot reicht von der Hotellerie im Seegarten Hotel, das auch Seminarräume bereitstellt, über die kulinarischen Genüsse im Seehuus mit Blick auf den See bis hin zur Entspannung im Landgasthof selbst. Und nicht zu vergessen das Campingerlebnis am Wasser auf dem Campingplatz Seehorn – ein echtes Highlight für Naturliebhaber und Familien. Hier wird nicht nur das Essen serviert, sondern es werden Erinnerungen geschaffen.

Mit 14 Gault-Millau-Punkten und drei Kronen der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen hat sich die Seelust einen Namen gemacht. Die rund 40 Jahresstellen, 12 Teilzeitstellen und 15 Lernenden zeigen, dass hier nicht nur auf Qualität, sondern auch auf die Ausbildung junger Talente Wert gelegt wird. Die Werte des Hauses sind klar: gelebte Qualität, Herzlichkeit und individuelle Betreuung. Das ist es, was wahre Gastfreundschaft ausmacht – und das kommt hier definitiv von innen!

Wer einen kulinarischen Ausflug aufs Land plant, darf die Seelust nicht missen. In der Schweiz gibt es viele Landgasthöfe, die gute Küche und familiäre Atmosphäre bieten, aber die Seelust sticht durch ihre engagierte Führung und das nachhaltige Konzept hervor. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, feine Weine und die Möglichkeit, die Umgebung zu erkunden – was will man mehr? Die Seelust ist ein Ort, an dem sich alles um Genuss und Gastfreundschaft dreht, und das spürt man in jedem Bissen.